Aprovechando que entramos en Navidad, decir que gracias en primer lugar por estar ahí, por la motivación que eso me supone de seguir en este cometido. Seguir intentando divulgar conceptos de una manera sencilla y llana e ir creciendo juntos día a día. Un dietista-Nutricionista jamás deja de formarse ni estudiar. Me encanta tras una formación poder ¨maquinar¨ como explicarlo de manera sencilla, porque la gente tenéis derecho a saber, comprender y no hay mayor poder que el conocimiento y así poder escoger. Por desgracia nos han llenado de falsos conceptos y tenemos un panorama nutricional de 50 años para aquí fruto de una no evidencia científica divulgada porque ha interesado económicamente que así sea. No sé si podré hacer mucho o poco pero lo intento y me mantengo firme en mi línea y formándome más y más y quiero que seáis testigo de ello y participes conmigo. Este año estoy cargada de proyectos y vamos a por todas a lanzarnos a la piscina que ya toca.
Un beso inmenso
HelmfitBIO
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