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Artículos de cocina en los que invertir antes de cumplir los 30

Mi yo más joven siempre pensó que una cocina para adultos estaba repleta de artilugios de lujo y piezas para servir, lista para entretener a un gran grupo de personas en un momento dado. Ahora que me preparo para llegar a mi tercer piso en un par de años, sé cuáles son los artículos de cocina en los que invertir antes de cumplir los 30 y hoy los compartiré contigo.

Nunca he sido el tipo de persona que organiza grandes cenas, aunque alguna vez soñé con ello. Por supuesto, el equipamiento de tu cocina depende de tu estilo de vida y de lo mucho que cocines o recibas, pero he descubierto que los elementos esenciales de mi cocina personal son mucho más sencillos de lo que pensaba antes de los 20 años.

Artículos de cocina en los que invertir antes de cumplir los 30

Estos son los artículos de cocina en los que invertir antes de cumplir los 30 años.

Recipientes de vidrio para almacenar alimentos

Decirle adiós a los recipientes de plástico baratos para almacenar alimentos ha sido una de mis mejores decisiones en la vida. Todo ese plástico es bastante terrible para el medio ambiente, especialmente porque estos recipientes no duran mucho. El plástico se agrieta, la forma se deforma y las tapas se extravían con demasiada facilidad. En lugar de comprar y volver a comprar recipientes de plástico, opta por el vidrio, que durará mucho más tiempo.

Los recipientes de vidrio son aptos para el lavavajillas y el microondas, fáciles de almacenar y no son porosos, por lo que no darán a tu comida un sabor a plástico después de un tiempo en la nevera. Además, es muy difícil romperlos o agrietarlos. Los recipientes de vidrio también tienen un aspecto más cuidado, tanto si están apilados en un armario como si están llenos de restos de comida en la nevera. La calidad es mucho mayor que la de los recipientes de plástico, así que puedes sentirte bien invirtiendo en estos elementos esenciales de la cocina para adultos.



Un buen juego de cuchillos

No hace falta ser un chef para trabajar con buenos cuchillos. Incluso si estás preparando las comidas más sencillas, tendrás que cortar o rebanar algunos ingredientes. Los cuchillos sin filo o baratos pueden hacer que la preparación de la comida sea innecesariamente difícil y que consumas mucho tiempo, e incluso que no sea segura. Un juego de cuchillos de calidad hará que tu tiempo en la cocina sea mucho más relajado y agradable.

Hay muchas opciones, pero yo recomiendo un juego de cuchillos que incluya un afilador o una chaira. Las hojas de los cuchillos se desafilan con el paso del tiempo, pero un mantenimiento regular las ayudará a mantenerse afiladas. También me gustan los juegos que incluyen un par de tijeras de cocina. Son ideales para cortar hierbas, abrir envases y cortar alimentos como quesadillas, pizza, aves y carne.

Una buena batidora

Con una buena licuadora, puedes hacer los mejores batidos y cremas. Algunas pueden incluso funcionar como exprimidoras, y licuar sopas y salsas. Sin duda, es una inversión, pero si utilizas la batidora de forma constante, es un gasto que merece la pena y que te durará mucho tiempo.

Una olla de cocción lenta

Una olla de cocción lenta es un elemento básico para el clima frío si me preguntas, y afortunadamente estos elementos esenciales de la cocina no cuestan un brazo y una pierna. El encanto de este electrodoméstico es, por supuesto, echar los ingredientes, ponerlo a fuego lento y volver en seis horas con una comida deliciosa. Me gusta hacer el mejor uso de mi tiempo en estos días, y me encanta que mi olla de cocción lenta haga la mayor parte del trabajo por mí.

Batería de cocina de calidad

La cocina de mis primeros 20 años estaba llena de ollas y sartenes usadas. Como recién graduada de la universidad, definitivamente aprecié el uso de los viejos utensilios de cocina de mi familia, ya que no necesitaba nada de lujo, sólo necesitaba lo básico para salir adelante. Pero con el tiempo, sentí el deseo de invertir en mis propios utensilios de cocina, y las ollas y sartenes nuevas ocupaban un lugar destacado en la lista.

Soy una persona que no pasa mucho tiempo entre fogones, pero sigo pensando que toda cocina debería tener al menos una sartén de calidad, ya sea para hacer huevos, dorar carne o saltear verduras.



Una freidora de aire

Hace unos años, sentí que era la única persona en el planeta que no tenía una freidora de aire. No paraba de oír hablar de todas esas recetas increíbles, y mis amigos estaban enamorados de las suyas. No sabía lo que me estaba perdiendo… hasta que me hice con una. La freidora de aire es ahora un electrodoméstico imprescindible en mi casa, incluso ha sustituido a nuestro horno tostador.

Vajilla que te guste

Para algunos, los platos y tazones no necesitan ser lujosos o personalizados, pero mis platos de cena y tazones de café con leche son algunas de las piezas más queridas en mi casa. No importa si tus platos son clásicos y blancos o coloridos y atrevidos, es bueno tener una vajilla que te guste usar. Un plato hermoso es un simple placer en el que creo que vale la pena invertir, y elevar una experiencia cotidiana como cenar es una gran manera de aumentar tu estado de ánimo y romantizar tu vida.

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