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¿Es mala la leche de vaca para nuestra salud?

Continuamente estamos escuchando que la leche no es buena cuando eres adulto, que son mejores las leches vegetales, que hay gente que tiene intolerancia a la lactosa y por eso les sienta mal, o que le cuesta hacer la digestión por culpa de ingerir leche, pero también escuchamos que un vasito de leche antes de dormir ayuda a conciliar el sueño… entonces, ¿en que quedamos?. Se escuchan un montón de cosas sobre éstos temas, pero…¿qué tienen de verdad y que de mentira?. Hoy os quiero hablar de los pros y contra que hay sobre ingerir leche de vaca y las alternativas que hoy existen en el mercado.

PROS Y CONTRA DE LECHE DE VACA

Seguramente leerás en Internet cosas buenas y cosas malas sobre la leche. Con éste post yo no quiero meteros en la cabeza que es bueno o malo, sino que con la información que os voy a dar sobre la leche de vaca saque cada uno sus conclusiones y decida si es buena para ti o no.

Jug of milk against herd of cows. Emmental region, Switzerland


PROS:

La leche tiene una gran cantidad de calcio, siendo fundamental para nuestra estructura ósea, y con ello, el riesgo de osteoporosis y cáncer de colon.

Según un estudio que publicaron en “The Journal of Nutrition”, las personas que bebieron leche presentaron menos riesgo de rotura de brazo o de cadera.

CONTRA:

Se dice que de bebés todos tenemos la enzima lactasa y que gracias a ella digerimos la lactosa de la leche. Pero…al crecer, muchos niños pierden esa capacidad, de forma que la leche ya no les sienta bien y surgen las intolerancias.

Un exceso de consumo de calcio puede producir cáncer de próstata y de ovarios.

El consumo de leche puede causar irritación, acidez gástrica y artritis en personas que no toleren bien la lactosa.

ALTERNATIVAS FRENTE A LA LECHE DE VACA

Todas aquellas personas que no pueden beber leche de origen animal o prefieren otra alternativa, existen una gran variedad en el marcado de bebidas vegetales.  Las hay de muchos tipos y sabores, y todas ellas son muy saludables, como por ejemplo:

Leche de Almendra: muy nutritiva

Leche de Avena: energética y relajante

Leche de Arroz: digestiva y suave

Leche de Soja: nutritiva y deliciosa

leches-vegetales


Por último quería comentaros que la OCU ha realizado un estudio sobre 47 marcas de leche entera que hay en el mercado. La calidad de leche es peor que la que se analizó hace 10 años, dando unos resultados sorprendente. Os animo a que leáis el artículo porque no tiene desperdicio (pincha aquí).

En definitiva, si los chinos que lo copian todo, prefieren beber leche de soja o de arroz frente de leche de vaca…¿será porque no es tan buena?. Ahí lo dejo. Qué opinas sobre éste tema tan interesante?. ¿Qué tipo de leche sueles beber?

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