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Pudding de chía y leche de almendras

(Chia pudding with almond milk)(Chia pouding au lait damande)(Budino di Chia con latte di mandorla)(Chia Pudding mit Mandelmilch)(Pudding de chia amb llet dametlles) INGREDIENTES PARA CADA RACIÓN2 cucharadas de semillas de chíaLeche de almendrasMielFrambuesasMenta frescaTiempo de preparación 5 minutos+12 horas de neveraDificultat: Sencillo1.- Hacemos la mezclaEn un vaso para postres (un vaso media ...

Contaminaciones Nutrición Acidificación ...

La Leche de Vaca, uno de los Venenos Blancos

Seguimos con los llamados 5 Venenos Blancos habituales en nuestra dieta, hoy vamos a ver la leche de vaca.Existe la creencia que necesitamos beber leche para la salud de nuestros huesos porque nos aporta calcio. Sin embargo se está demostrando hasta la saciedad que ingerir leche de vaca no es precisamente una costumbre muy saludable para el género humano.“En realidad la leche es mucho más qu ...

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Cómo hacer leche de avena

Como hacer leche de avena paso a pasoLa leche de avena es buena especialmente para aquellas personas que son celíacos o quieren disminuir la ingesta de gluten, ya que la harina de avena es un cereal sin gluten. Además, la leche de avena es un excelente complemento para las dietas para bajar de peso, ya que tiene pocas calorías y fibras que reducen el apetito.Una de las propiedades de la leche de a ...

Bienestar y Salud Consejos y Bienestar Nutrición ...

Leche de vaca, ¿buena o mala?

¿La leche de vaca es beneficiosa o perjudicial para la salud?Esta es la pregunta del millón, pues es una pregunta que se plantea frecuentemente en los tiempos que corren dónde parece ser que han demonizado a la leche de vaca por considerarla nociva para la salud. ¿Pero que dicen los estudios?  Hay un montón de estudios científicos publicados sobre si la leche de vaca aporta beneficios o perjuicios ...

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Leche dorada

La entrada Leche dorada aparece primero en La mesa de Granacha.¡Muy buenas gastrolover!Ojalá hubiera descubierto la leche dorada antes:¡Tiene tantos beneficios que se sienten desde el primer momento!Esta es la razón por la que, tras investigar sobre su orígenes y propiedades y probar diferentes formas de prepararla , enseguida me he puesto manos a la obra para compartirla contigo.Cuando la pruebes ...

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Desmontando los mitos sobre la leche

En los últimos años, se ha desarrollado una importante campaña contra uno de los alimentos básicos, consumidos por el hombre desde hace más de 8.000 años, la leche de vaca. En esta época en la que vivimos tan mediatizada, damos mucha importancia a lo que escuchamos en los medios, sin plantearnos si quiera la verdad de lo que oímos, y quién está detrás de las campañas de desinfo ...

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Leche de almendras

Es tradición preparar leche de almendra en Mallorca por Navidad, en los pueblos del centro de la Isla podemos encontrar carteles indicándonos la venta de este producto tan nuestro. Justo hoy se celebra en el Pla de Na Tesa la Feria de la Leche de Almendra, no sé si tendré un momento para acercarme, me gustaría ver el proceso de su elaboración. Mientras la prepararé como hasta ahora, en casa es f ...

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Leche de avena: propiedades y beneficios para nuestra salud

Ya en un post anterior os hable de la leche sin lactosa y de por que la había introducido en mi dieta, en ese mismo post comentaba que había mucha discusión sobre si la leche es buena y si la deberíamos seguir tomando. Hoy os vengo a contar que yo he decidido quitar todos los derivados de la leche de vaca de mi dieta, el motivo es que tengo Tiroiditis de Hashimoto, vamos que mi sistema inmune atac ...

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El calcio y la leche

El calcio y la lecheEl calcio es importante. Pero la leche no es la única ni la mejor fuente de calcioNo es una noticia de última hora que el calcio es clave para la salud de los huesos. Consumir suficiente calcio desde la infancia hasta la edad adulta ayuda a fortalecer los huesos y luego ayuda a retardar la pérdida de hueso con la edad. No está claro, sin embargo, que necesitemos más calcio del ...

Dieta

Leche animal vs Leche vegetal

Cada vez está más de moda el consumo de leche de origen vegetal como es la leche de soja, la leche de almendras, leche de avena... Y digo más de moda porque eso es lo que las considero, una moda. Hoy veremos las diferencias que existen entre la leche de origen animal y la leche de origen vegetal, tomando de referencia la leche de vaca y la leche de soja ya que al menos donde yo vivo, son las más c ...