Este es un espacio dedicado especialmente a todas aquellas personas que buscan recetas sin gluten, bien porque son celíacas, intolerantes, porque han decidido eliminar este componente de sus dietas o, simplemente, porque van a organizar una comida o cena en la que habrá personas con este perfil. Si es tu caso y cumples con alguno de estos requisitos, esperamos que esta información te sirva de ayuda. ¡Bienvenido!
Si sufres de intolerancia al gluten, aquí te muestro cómo hacer unos deliciosos alfajores argentinos libres de gluten de forma fácil. Al observar estas galletas rellenas de dulce de leche y cubiertas de chocolate derretido, se me antoja mucho... INGREDIENTES: 100g de mantequilla 75g de azúcar 1 huevo 2 cucharadas de miel 1 cucharadita (de café) de aroma de vainilla 200g de harina de repostería sin ...
TARTA DE YOGUR SALUDABLE. ¡¡Sin azúcar y sin gluten!! Con solo 5 ingredientes conseguimos una tarta riquísima de textura suave y jugosa que recuerda al queso fresco y con un sabor exquisito, nutritiva y saludable para tomar en la merienda o como postre, se prepara en pocos minutos y tenemos un postre rico y con muy pocas calorías para seguir con una dieta sin dejar de disfrutar de algo dulce con e ...
Esto de la repostería sin gluten está siendo todo un descubrimiento para mi además de un reto, ya que hasta ahora nunca he preparado nada sin lactosa y hay cosas que aún no controlo demasiado. Esta tarde, Jimena y yo hemos preparado estas magdalenas que me han sorprendido muy gratamente. La textura no es como las que he preparado anteriormente, pero no deja de ser esponjosas y con un sabor muy r ...
Aquí tienes tres recetas fáciles y veganas, libres de gluten y con poco uso de aceite, que tienen como base el boniato cocido al vapor o al horno: Ensalada de Boniato Asado: Ingredientes: 2 boniatos medianos, cocidos al horno y cortados en cubos. Hortalizas frescas al gusto (pimientos, hojas verdes, pepino, tomate, cebolla roja, etc.). Perejil o cilantro fresco picado. Aderezo de limón: Mezcla ...
¡Prepara tu paladar para una experiencia extraordinaria con este irresistible pollo caprese acompañado con una ensalada deliciosa! Este plato no solo es fácil de preparar, sino que se convertirá en un pilar de tus comidas saludables y deliciosas. INGREDIENTES -1 pechuga de pollo. -1 tomate. - Mozzarella fresca. - Parmesano rallado. - Aceite de oliva virgen extra. - Albahaca fresca. - Sal. - Especi ...
Esta crema pastelera sin huevos y sin leche os encantará, tradicionalmente se conoce como crema pastelera al agua, a la que se aromatiza con vainilla, canela, piel de limón o naranja, o algún licor, se espesa con harina de trigo o harina fina de maiz (maizena) y se le añade colorante alimentario para darle color. Es una receta muy fácil y sencilla de preparar, quedando un resultado espectacular, l ...
Donuts sin gluten Me han encantado!!! No sabía que se podían hacer en casa tan fácil Los próximos, rellenos!!! La receta es muy muy fácil! Necesitáis: 200gr de harina (mix de panadería de @airosglutenfree ) 50gr de harina de arroz 60gr de azúcar o eritritol 1 yema de huevo 50gr de mantequilla o magarina 200ml de leche templada (en mi caso, usé leche de almendras) 15gr de levadura Mezclamos la le ...
MERMELADA DE MANZANA CASERA. Ideal para las tostadas del desayuno o la merienda, pero también como relleno de tartas o pasteles es un lujo de receta, fácil y con un sabor insuperable, no dejes de probar esta mermelada de manzana casera que te va a encantar. Ver el video de esta receta Ingredientes de la MERMELADA DE MANZANA CASERA: 500ml (2 tazas) de agua Rama de canela 3 clavos de olor 7-8 ma ...
¡Bienvenidos a Little Fit By Marypaz, donde la salud y el sabor se encuentran en cada receta saludable! En esta ocasión, me aventuro al fascinante mundo del chocolate con mi Turrón de 3 Chocolates. Imaginar la combinación perfecta de chocolate negro, chocolate negro con leche y chocolate blanco, armonizando en capas suaves y decadentes. Cada bocado es una experiencia divina que deleitará tus sen ...
Facilísimo de hacer. Seguro que, si pruebas, repites!! Una versión distinta del tradicional Hummus. La hacemos mezclando los garbanzos con calabaza asada, que le da un muy buen sabor. En casa lo hice y la verdad es que no duró demasiado, de todo lo que se dipeaba o, directamente, se comía a cucharadas!! Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos 500 gr. calabaza 2 dientes ajo 1/2 limón 2 cucharada ...
Hoy te invito a descubrir una receta que no solo cautivará tu paladar sino que también despertará tu lado más creativo en la cocina. ¿Estás preparado para embarcarte en la aventura de preparar mi delicioso TURRÓN CHEESECAKE - TARTA DE QUESO? Una combinación perfecta para deleitar tus sentidos en cada bocado. Además, esta receta es amigable con aquellos que siguen una dieta sin azúcares, es apta p ...
¡Preparamos hoy uno de los turrones más deliciosos y saludables: Turrón Raffaello sin azúcares añadidos! Apto para diabéticos, celiacos y veganos. Este turrón combina el exquisito sabor del chocolate blanco, el coco y las almendras, ofreciéndote una experiencia sublime en cada bocado. La preparación es sumamente sencilla, sin necesidad de horno y en poco tiempo, ¡todo son ventajas!. Comparte ...
¡Bienvenidos a mi rincón culinario! Hoy te traigo una receta exquisita que hará las delicias de los amantes del café y del dulce. Se trata de un Tiramisú Keto, una versión baja en carbohidratos pero llena de sabor. ¡Acompáñame en este viaje de sabores y texturas!. INGREDIENTES DEL TIRAMISÚ 600 gr mascarpone 135 eritritol glass. 6 huevos. 100 ml licor amaretto. 200 ml café templado. Bizcochos de ...
¡ROCAS 2 CHOCOLATES SALUDABLES Y FÁCILES PARA ESTAS NAVIDADES! Ideales para regalar, como aperitivo o postre navideño. Es una receta rápida, crujiente y sin azúcar añadido. Combina los ingredientes a tu gusto, aquí comparto mis combinaciones favoritas. INGREDIENTES ROCAS DE CHOCOLATE NEGRO: 100 g de chocolate negro 85%. 30 g de nueces pecanas. 30 g de corn flakes sin azúcares añadidos. INGREDIEN ...
Esta creación culinaria es mi respuesta a esos antojos de algo delicioso y nutritivo al mismo tiempo. La suavidad de las avellanas se fusiona perfectamente con la riqueza de la proteína con sabor a chocolate blanco y la exquisita nota de los pistachos. ¡Un auténtico festín para los sentidos! Ingredientes: 100 gr de Crema de Avellanas 40 gr de Proteína con sabor a Chocolate Blanco 60 ml de Bebida d ...
Esta deliciosa receta combina la frescura de los ingredientes naturales con la facilidad de preparación, haciendo que cada paso sea un viaje en el arte de la repostería. Desde el cuidado tostado de las almendras hasta la meticulosa mezcla con la miel dorada, cada detalle se une para formar un bocado celestial. Sigue mi sencillo proceso de preparación y deja que el aroma tentador de este manjar lle ...
¡Descubre la maravillosa simplicidad con mi Receta de Salmón a la Dijon en Airfryer! En solo 15 minutos a 200 grados, disfrutarás de una mezcla perfecta de Montaza de Dijon, ajo y pimentón, coronada con espinacas frescas, aguacate y tomates cherry. INGREDIENTES 1 lomo de salmón (300 gr), dividido en 2. 1 cucharada de Montaza de Dijon. 1 cucharadita de ajo en polvo. 1 cucharadita de pimentón dulc ...
¡Zarpa hacia una experiencia celestial con nuestra Cheesecake de Té Matcha y Chocolate Blanco!. Fusiona la suavidad del queso crema light, la dulzura del chocolate blanco y el toque único del té matcha. ¡Crea este deleite singular que eleva la categoría de postres saludables a otro nivel! INGREDIENTES: 100 gr de chocolate blanco s/a. 100 ml de nata para montar. 110 gr de pasta de dátil. 350 ...
Supongo que todos recordamos la tarta de manzana que hacía Blancanieves con ayuda de muchos pajaritos en la casa de los 7 enanitos en el bosque. Pues yo os traigo mi receta de tarta de manzana americana (apple pie) sin lactosa o pay de manzana, que está que clama al cielo. Ah, y sin ayuda de animalitos cantarines. La única diferencia es que la tarta de manzana de Blancanieves estaba cubierta total ...
POSTRE DE DULCE DE MANZANA. Postre de otoño, receta fácil y económica que podemos comer sola tal cuál o incluso para preparar alguna tarta o pastel, esta deliciosa para tomar en cualquier momento sea como postre o en unas tostadas con queso para el desayuno, tiene un sabor intenso a manzana y una textura firme pero cremosa. ¡Una delicia! este postre de dulce de manzana. Ver el video de esta receta ...
Los dorayakis son un dulce tradicional japonés muy querido que ha cautivado los corazones de muchas personas, incluido Doraemon, en todo el mundo. Prepara dorayakis de chocolate, de dulce de leche, etc. para rellenar los dorayakis de Doraemon con lo que desees. ¡Da rienda suelta a tu creatividad! Ingredientes DORAYAKIS SIN GLUTEN ▶85 gramos harina sin gluten ▶2 huevos ▶1 cucharada miel ▶1/2 cuch ...