¿Por qué debemos evitar los carbohidratos simples?

Hidratos de carbono, azúcares o carbohidratos, definen compuestos químicos, constituidos por: hidrógeno, carbono y oxígeno. Los carbohidratos son las biomoléculas más abundantes en la Tierra y son producto del proceso de fotosíntesis. Desempeñan un papel central en las reacciones de producción de energía en organismos no fotosintetizadores. El nombre de esta clase de compuestos proviene...

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