La variedad de frutas y verduras en la dieta mejora la Salud
Amanda Avery, profesora y consultora del área de Nutrición de la Universidad de Nottingham en el Reino Unido, de acuerdo y en referencia a investigaciones médicas recientes recomienda asegurarnos de incorporar en la dieta diaria la mayor variedad de frutas y verduras que se ingieran al día, las conclusiones de los estudios indican que ello impacta favorablemente a la salud de nuestro organismo.
Los estudios realizados por investigadores de la UCL sugieren comer diariamente al menos de tres a siete porciones diferentes de verduras y frutas, para contar con una mejor referencia en términos de peso, una porción es la medida de alrededor de 80 gramos, o bien, el equivalente a dos o tres cucharadas; los expertos estiman que lo anterior, reduce significativamente el riesgo de enfermedades cardiovasculares y de cierto tipos de cáncer.
La profesora Avery nos sugiere además tener el hábito de comprar productos de temporada, ya que no sólo es el precio el factor clave para la compra de frutas y verduras, sino que es también su sabor un factor sumamente importante al consumirlas en su estado natural, esto es frescas.
Les envío saludos
Gloria Garza
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
