Huevos con patatas al microondas

Esta receta de huevos con patatas al microondas es la típica del domingo, que has trasnochado el sábado y que no sabes que preparar, de hecho, por eso la puse el domingo, es perfecta para ese día y como dicen mis chicas del grupo de la dieta "necesitas gasolina" después de la resaca y los huevos con patatas nos sirven perfectamente para darnos ese viaje de calorías que nos pide el cuerpo y para rematar los podemos comer en nuestra dieta fácil en 30 días, es el menú 21.. ¿No os lo creéis? Seguid leyendo...



Huevos con patatas al microondas para 4 personas, ingredientes 

- 8 huevos
- 400 gr de patatas
- Sal
- 4 cucharadas soperas de aceiteHuevos con patatas al microondas, preparación 

Cortamos las patatas en tiras y le añadimos sal y el aceite, las metemos en el microondas durante 15 minutos,  las movemos y las dejamos otros 15 minutos, aunque depende del microondas, estimos tiempos son de orientación.
Para los huevos los echamos en un plato, le pinchamos con un palillo la yema, lo metemos un minuto al microondas controlando que no se pasen, si necesitan más tiempo,  dárselo pero sin quitarle el ojo de encima.