Receta : Fideos de arroz con mango y aguacate

Si eres fan de las ensaladas, con nosotros tienes una cuantas recetas para preparar y unos tips que te hemos dado que te ayudan a alternar y prepararlas de forma distinta.

Esta vez volvimos a ceder y no nos pudimos resistir a publicar esta deliciosa receta de una buena ensalada de fideos de arroz con un poco de mango y aguacate. Los fideos de arroz de arroz tienen una excelente textura y se pueden preparar en una gran variedad de platos.

Ingredientes

70 gramos aprox de fideos

3 cucharaditas de leche de coco

3 cucharaditas de zumo de lima

2 cucharaditas de aceite de oliva

1 mango en trozos

1 aguacate en trozos

1 bolsa de ensalada tipo gourmet Preparación

Primero cocinamos los fideos tal como se especifique en el empaque y los colamos para pasarlos por agua fría. Luego los colocamos en un envase de vidrio y lo dejamos a un lado.

Agarra la leche de coco y mezclala con el zumo, el aceite y sazona al gusto. Si te parece que esta muy espesa, puedes agregarle un poco de agua.

Si tienes el mango y el aguacate enteros, córtalos en lonjas finas y colócalos en una ensaladera junto con la ensalada tipo gourmet y añade los fideos. Vierte encima la salsa y si quieres decora con unas hojas de cilantro.

Buen provecho !!

Solo necesitarás 15 minutos para preparar esta rica ensalada de fideos y tendrás un excelente comida para degustar.

Puedes usarlo como entrada para un almuerzo o comerlo solo como merienda de media tarde.

Fuente  : Directoalpaladar.com

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