Hola saludos a todas las personas que leen mis artículos, hoy vamos hablar de un almuerzo recomendado para la diabetes.
Bueno en mi caso personal uno de mis almuerzos preferidos son los frijoles, ademas los frijoles son legumbres ricas en fibra, potasio, calcio y cuentan con un alto contenido de isoflavonas y antocianinas. incluso por estas características se convierten en poderos antioxidantes.
El frijol es una legumbre que hace parte de la gastronomía Colombia y mexicana y es muy usado para acompañar deliciosos platos , el consumo continuo de esta legumbre, ayuda a estabilizar los niveles de glucosa y regula el colesterol en la sangre así lo revela una investigación echa por la universidad autónoma de Queretaro y del instituto nacional de investigaciones agrícolas y pecuarias de mexico.
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