El ajo, una exquisita forma de prepararlo

Mucho hemos comentado de las propiedades y beneficios del ajo en la salud y que mejor que realizar una exquisita receta para preservarlo, ser utilizado en diferentes recetas, ensaladas y en todo lo que se le ocurra. El resultado es que lo puede rallar como si fuera queso para agregar a las comidas.

Ingredientes:

14 cabezas de Ajo
1 Taza de Aceite de oliva
1 cucharada de sal ( para preservar )
Perejil o cilantro al gusto (opcional)

Preparación:

Ver el paso a paso en el siguiente vídeo, y como se indica allí, cuando ya está procesado va al refrigerador.

Visitando el facebook del autor, este nos dice "debe congelarse por 2 días y usar luego, huele fuerte al principio cuando se esta preparando, pero una vez en en el refrigerador congelado no huele a nada, siempre tienes que ponerlo en plastico y mantenerlo en el Congelador, dura 6 meses"

Nos da la recomendación que al Puré de Papas le da un sabor exquisito!