Para estos días grises y lluviosos en Bogotá, qué mejor manera de comenzar la mañana con una bebida deliciosa y calientica, además de brindarle al cuerpo bienestar y salud. Para esta ocasión, la infusión de limón, jengibre y canela es mi elegida.
Durante años, la práctica de preparar infusiones ha sido conocida por sus múltiples beneficios medicinales, así como un modo de deleitarse con una fina bebida que ayuda al organismo a protegerse del frió invierno o del intenso calor.
¿Cómo prepararla?
Solo necesitas 1 rodaja de jengibre, 1 limón, 1 rama de canela y 1 taza de agua. Para la preparación, debes poner el agua en una olla pequeña a fuego lento, añadir el jengibre rayado, la rama de canela y esperar 10 minutos.
Después, apaga el fuego, parte y exprime el limón, añadiendo el jugo al agua. Para finalizar, según tu preferencia, puedes retirar la rama de canela o dejarla cuando viertas la infusión en una taza.
Beneficios
Desintoxica el cuerpo
Limpia el hígado
Mejora la digestión
Ideal contra la gripa y refriados
Para las mujeres embarazadas o personas que consuman medicina anticoagulante, es esencial que consulten a su médico antes de ingerir esta infusión.
Fotografía: The Art of Being Green
Infusión de limón, jengibre y canela, un regalo de la naturaleza
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