Galletas de proteína sabor chocolate
Un snack fitness con ingredientes saludables
En este post os traigo unas deliciosas galletas con proteína de chocolate. Lo más importante de estas galletas, a parte de que sean un buen complemento proteico, es que están hechas con ingredientes saludables: sin azúcares o harinas refinadas. Lo que estas galletas fitness llevan entre sus ingredientes son harina de coco, proteína whey, avena…Todo son ingredientes que nos van genial para nuestras dietas fitness. Además, como veréis en las notas, os dejo ciertas alteraciones en las galletas por si las queremos más bien altas en grasas saludables y bajas en carbo o, al revés.
Os animo a probar estas deliciosas galletas de proteína con sabor a chocolate. Ya veréis que con el sabor del coco y el chocolate el resultado es excelente. Y, lo más importante, son un snack saludable ¡perfecto para cualquier hora!
Las que veis en la foto están hechas con la versión de las galletas fitness más baja en calorías y grasas, o sea, las he hecho con copos de avena y nueces, aunque si que he usado pepitas de chocolate – ya que las tenía en casa-.
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Silvia Prat
Galletas proteícas sabor chocolate. Galletas saludables un snack muy healthy sin harinas refinadas ni grasas saturadas.
5 minTiempo prep
15 minTiempo cocción
20 minTiempo total
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Ingredientes
1 huevo grande
70g de proteína de chocolate
35g de harina de coco
1/2 cucharadita de levadura en polvo
20g de hojuelas de coco*
60ml de leche*
10 nueces del brasil molidas*
20g Chips de chocolate negro sin azúcar
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Recetas bajas en calorías, recetas saludables
Preparación
Precalentar el horno a 170Cº
Mezclar el huevo, la proteína de chocolate, la harina de coco, la levadura, el coco, la leche y las nueces molidas.
Cuando tengamos ya la masa formada le añadiremos las chips de chocolate y removeremos.
En una bandeja forrada con papel vegetal y pintado con aceite de coco/oliva iremos poniendo las galletas. Con la ayuda de una cuchara dividiremos la masa en 12 galletas.
Lo ponemos en el horno durante 15-20 min.
Lo sacamos del horno en cuanto veamos que empiezan a dorarse, intentaremos que el centro no se dore y quede blando, ya que sino se pondrán duras por la proteína y no quedarán buenas.
Déjalas enfriar y cómetelas con un rico vaso de leche con colacao 0%!
Cuisine: SALUDABLE | Recipe Type: Snacks
Notes
Substituciones opcionales para unas galletas bajas en calorías con menos grasas: - usar copos de avena (20 gramos) y no hojuelas de coco. - usar almendras o nueces y no nueces del brasil. - Chocolate puro en polvo y no chips de chocolate.
Podemos usar el tipo de leche que queramos, yo he usado leche desnatada.
6.6.15
Cocinasaludableyoriginal.com by Silvia Huerta
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