CREMA DE MELÓN Y MENTA

Hoy os traigo una receta fitness fresquita y muy fácil de hacer y además muy baja en grasas (10 gramos por ración). Si queréis reducir las grasas a un gramo por ración, sólo tenéis que eliminar el jamón serrano, no será tan sabrosa, pero es igualmente rica!!

Post Publicado el Miércoles 02 de Septiembre de 2015

Muy buenos días tesoros!! Qué tal va ese miércoles?? Vamos arrancando ya?? Cuesta un poco pero mejor no pensarlo!! Así que lets go!!!

Hoy os traigo una receta fitness fresquita y muy fácil de hacer y además muy baja en grasas (10 gramos por ración). Si queréis reducir las grasas a un gramo por ración, sólo tenéis que eliminar el jamón serrano, no será tan sabrosa, pero es igualmente rica!!

Valores nutricionales por ración: 200 calorías; Proteínas: 18 gramos; Hidratos de Carbono: 19 gramos y Grasas:10 gramos.

Nota: Os recomiendo la cena para el mediodía, pero para que sea una comida completa debéis comer de segundo un poco de proteínas e hidratos de carbono integrales, como por ejemplo: 50-70 gramos de pollo y 15-25 de pasta integral.

Ingredientes para la crema de melón:

Medio melón

1 yogur natural sin azúcar (debe ser enterno, no desnatado)

50 gramos de jamón serrano en un filete

Hojas de menta

Preparación de la crema de melón:

En primer lugar, encendemos el horno a 150 grados con ventilador.

Después, pelamos el melón, le quitamos la pulpa y lo cortamos a dados. Lo ponemos en la batidora y lo batimos hasta que quede una masa fina. Si utilizáis batidora de vaso, necesitaréis un mortero para acabar de batir toda la fruta.

A continuación, cortamos a tiras el jamón y eliminamos la grasa sobrante. Las colocamos sobre papel vegetal y las horneamos 5-10 minutos (id vigilando que no se quemen) hasta que se resequen un poco. Cuando las saquéis, podéis eliminar la grasa con papel de cocina.

Añadimos las hojas de menta y el yogur al batido de melón y volvemos a batir, hasta que quede una mezcla uniforme…Y ya lo tenéis chicas!! Sólo tenéis que servir la crema y colocar las tiras de jamón por encima!! OS QUEDARÉIS RECHUPETEANDO!!!

Paso a paso de la Crema de melón:

















Qué os ha parecido? No olvidéis pasar por aquí abajo! Ya sabéis que me encanta leeros!! Besos

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