¿Quieres conocer la historia detrás de las galletas con pepitas de chocolate? ¡Te la contamos!
Para descubrir cómo se llegó a la receta de estas galletas, hay que viajar hasta los años 30 en Estados Unidos. Allí, Ruth Wakefield regentaba un restaurante junto a su marido, ubicado en una antigua casa de postas. Entre leyendas e historia real cuentan que Wakefield se quedó sin cacao cuando iba a preparar estas galletas.
La solución que se le ocurrió fue usar pepitas de chocolate ya que Ruth creía que estas se derretirían en el horno. Sin embargo, el resultado fue el de unas galletas pequeñas y crujientes con deliciosas pepitas de chocolate. Estas galletas triunfaron en todos sitios y hasta se difundió la receta por la radio. El hecho de aparecer en medios de comunicación y la edición de un libro de recetas por parte de la Wakefield fueron clave para el éxito de las galletas.
Según cuenta El Comidista, la señora Wakefield vendió su receta a una conocida marca de chocolate por solo un dólar, aunque consiguió fama, publicidad e incluso trabajó para la marca como asesora culinaria.
Actualmente, la marca de chocolates sigue vendiendo en Estados Unidos sus propias pepitas para preparar unas galletas como las de las galletas de Ruth Wakefield. De un cambio de una de sus recetas, Wakefield creó un imperio de la repostería.
Y es que, ¿quién no ha modificado un poco una receta y ha cocinado una maravilla?
En Lev queremos ponértelo fácil y que puedas disfrutar de las galletas con pepitas de chocolate. Las cookie sport son el snack perfecto por su tamaño y por su sabor. Además, son ricas en proteínas y sodio y tienen una proporción ideal entre hidratos de carbono y proteínas.
Las cookie sport se venden en cajas de cinco galletas, de 40 gramos cada una. Contienen aproximadamente 201 kcal. El método Lev no consiste en renunciar a tus snacks favoritos, si no a adaptarlos para que se adecúen a una dieta más saludable. Por eso, estas fantásticas galletas te ayudarán a matar el gusanillo de comer algo dulce sin tener que preocuparte por las calorías.
Descubre todas las posibilidades dulces y con chocolate que te ofrece el método Lev. Puedes consultar los snacks en cualquier centro o en la tienda online. ¡Anímate a probar las cookie sport!