Salud

Mi Nueva Dieta Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Carga glucémica (o cómo controlar el azúcar naturalmente)

Una de las mejores formas de controlar los niveles de azúcar de forma natural es utilizando el concepto de carga glucémica.

La carga glucémica (o carga glicémica) es una propiedad de los alimentos que es especialmente importante para quienes tienen tendencia a engordar si comen alimentos ricos en carbohidratos, como arroz, pasta o pan, y también para evitar la resistencia a la insulina y el riesgo de diabetes.

Escucha a continuación este episodio de MND Radio para comprender este concepto, y así saber de qué manera puedes disfrutar de tus carbohidratos preferidos de forma saludable y sin engordar.

Carga Glucémica de algunos alimentos comunes

Probablemente ya notaste que los alimentos que tienen mayor cantidad de carbohidratos, menos cantidad de fibra, y que son más procesados, son los que tienen la mayor carga glucémica.

Para que te hagas una ideaaún más precisa de esta idea, acá tienes una tabla con la carga glucémica de algunos alimentos comunes, con las porciones “normales” que solemos consumir de ellos o que se recomiendan en sus paquetes (de nuevo, nota la tendencia de una CG mayor mientras más procesado es el alimento).

Alimento Porción CG
Durazno 2 pequeños 3.2
Almendras Un puñado 0.5
Aguacate Medio pequeño 1.2
Banana 1 mediana 14.8
Big Mac Doble 1 unidad 22.5
Chips de patata 1 bolsita pequeña 28.2
Nutella 1 cucharadita 5.1
Coca-Cola 1 lata 24.5
Corn Flakes Media taza 20.5
Patatas fritas 50 gramos 59.7
Melón 1/4 de la fruta 15
Pan blanco 2 rebanadas 14.6
Pan integral 2 rebanadas 7.0
Pizza 1 mediana 69
Judías verdes 1 taza 0.9
Lentejas 1/2 taza 1.2
Yogur de frutas 1 vasito 5.3
Más sobre cómo controlar los niveles de azúcar en la sangre

Si te interesa este tema y quieres profundizar un poco más en cómo manejar tus niveles de insulina y controlar el azúcar en la sangre mediante tu alimentación, mira este artículo sobre cómo comer para controlar los niveles de insulina.

También échale un vistazo a este video en el que te muestro las porciones recomendadas de carbohidratos para perder peso, y las 4 advertencias que debes tener en cuenta sobre este tipo de alimentos: ¿Cuánto arroz, pasta y pan se debe comer para perder peso? (desde mi Página de Facebook).

En este artículo también te hablo sobre los carbohidratos, y si hay algunos más saludables que otros: ¿Cuáles carbohidratos no engordan?

Y si tienes alguna pregunta que desees que responda en un futuro episodio de MND Radio o de MND TV, puedes dejarla aquí.

¿Ya conocías el concepto de Carga Glucémica?

Cuéntame en los comentarios si ya conocías este concepto de la carga glucémica o glicémica, y de qué manera lo utilizarás ahora para ayudarte a controlar tus niveles de azúcar en sangre y poder perder los kilos de más de forma saludable.

Si te quedan dudas sobre este tema, también puedes dejarme allí tus preguntas que con gusto te las responderé

No dejes de mirar los recursos que te coloqué acá arriba para ampliar la información, y te espero acá en el próximo episodio de MND Radio.

.

Fuente: este post proviene de Mi Nueva Dieta, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cómo tomar el té verde para adelgazar

¿Una bebida natural, saludable, que acelera el metabolismo y que ayuda a adelgazar? ¡Parece demasiado bueno para ser verdad! Pero es verdad, existe, y está a tu alcance: es el té verde. Yo lo descubrí ...

Recomendamos

Relacionado

enfermedades comunes dietas y nutrición consejos de salud ...

Plan de alimentación para tratar la diabetes y controlar la glucosa

Como tratar la diabetes y controlar la glucosa

Los pilares del tratamiento de la diabetes son la dieta, el ejercicio, la educación alimentaria y, dependiendo del tipo de diabetes, la medicación. Todos los elementos están relacionados entre sí, ya que la dieta potencia la acción de los medicamentos, y la actividad física potencia la eficacia de la dieta y facilita la acción de los agentes hipoglucemiantes. En si, no existe una dieta específica ...

deporte running

Carga glucémica e índice glucémico: Cómo utilizarlos para rendir al máximo

La alimentación diaria es uno de los aspectos claves para asegurar el rendimiento deportivo de los corredores y el índice glucémico puede ser una herramienta, que usada inteligentemente,  puede ayudarnos a maximizarlo. El índice glucémico El índice glucémico es una medida de la rapidez con la que los carbohidratos consumidos se manifiestan como glucosa en la sangre, influyendo en la cantidad de in ...

consejos de salud dietas y nutrición sobrepeso ...

Una dieta con baja carga glucémica mejora la salud de personas obesas

Entre los adultos con sobrepeso y obesidad, una dieta rica en carbohidratos de digestión lenta o de baja carga glucémica como cereales integrales, legumbres y otros alimentos ricos en fibra, reduce significativamente los marcadores de la inflamación asociada con enfermedades crónicas. Con esto nos referimos a una dieta con baja carga glucémica, esto se debe a que estos alimentos no provocan picos ...

alergias medicina natural hormonas naturales

Cómo aumentar naturalmente cortisol o cortisona

En los últimos años se ha utlizado frecuentemente la Cortisona síntética para desinflamar y tratar molestias corporales originadas por algunos de los siguientes factores: Alergías de temporada Enfermedades artríticas Enfermedades óseas Lesiones deportivas Tratamientos dentales Tratamietnos de tumores Tratamientos dermatológicos Disminución de cicactrices, manchas y acné. Para algunas personas los ...

tensión alta cómo bajar la tensión hipertensión ...

Cómo controlar la tensión arterial con una alimentación natural

Mantener una dieta adecuada es fundamental para controlar la presión arterial, pero eligiendo y combinando los alimentos podemos hacer que esa dieta sea también deliciosa y más saludable. Si tienes presión alta, algunos alimentos te ayudarán a regular la tensión arterial de forma natural. Y equilibrar esos niveles te ayudará a sentirte mejor y a reducir el riesgo que la hipertensión representa. En ...

bajar el colesterol medicina natural

Cómo reducir los niveles de colesterol naturalmente

El colesterol es una sustancia similar a la grasa que se encuentra en todo el cuerpo. Lo produce el propio cuerpo y los alimentos pueden incrementarlo si se consumen en grandes cantidades. El colesterol malo puede obstruir las arterias provocando un gran riesgo de padecer de enfermedades cardiacas. A continuación te contaremos cuáles son las formas de reducir los niveles de colesterol naturalmente ...

general diabetes

La resistencia a la insulina: El consumo excesivo de alimentos Parte I

Con esta entrada comienzo una nueva serie de 7 entradas relacionadas con la resistencia a la insulina, donde veremos todas las causas por las cuales se dan dicho fenómeno. La insulina es una hormona primaria que influye en muchos procesos corporales. Su función principal es gestionar el aprovechamiento de las concentraciones de nutrientes (principalmente glucosa y ácidos grasos, los dos principal ...

Bajar De Peso Dietas Efectivas Recetas para adelgazar ...

Conoce y aprende a controlar los trigliceridos en tus alimentos

La grasa que tiene nuestro cuerpo se mide principalmente por la presencia de los trigliceridos, estos sirven principalmente para aumentar o disminuir nuestro peso dependiendo de nuestra alimentación, llevar una buena dieta en la que balanceemos los trigliceridos podremos alcanzar nuestro peso ideal. Generalmente las comidas con altos niveles de grasas y carbohidratos, son las causantes de que el ...

adelgazar nutrición

Trucos para controlar el apetito

Cuando queremos adelgazar o mantenernos en forma, uno de nuestros enemigos más fuerte es el apetito. Uno de los problemas es a la hora de comer compulsivamente y en cualquier momento, sin importarnos que en pocas horas tomaremos una de las comidas principales. Esta acción nos hace engordar y sobre todo si lo hacemos inconscientemente y con alimentos poco saludables como las patatas fritas o las go ...

dieta salud triglicéridos ...

Cómo controlar el colesterol

Una dieta para controlar el colesterol

Aunque hoy en día la palabra 'colesterol' está llena de connotaciones negativas, asociada a una mala alimentación, a problemas cardiovasulares y obesidad, en realidad se trata de un elemento necesario para nuestro organismo. Lo importante es conocer qué es, cómo funciona y cuándo es perjudicial para la salud.