La buena nutrición es muy importante, sin importar la edad, pero si nos referimos a adultos de edad avanzada, aún más, dado que nos aporta energía, nos ayuda a controlar el peso, y previene enfermedades como osteoporosis, hipertensión, enfermedades del corazón, diabetes, etc.
Frente a toda esta necesidad nutricional, el consumo de avena, encaja perfectamente, por varios motivos:
Beneficios de la avena
Combate la descalcificación: por su gran aporte en calcio.
Excelente fuente de energía: por su gran aporte de proteínas.
Disminuye el nerviosismo y el estrés: manteniendo el sistema nervioso en buenas condiciones, con su aparte en vitaminas B1, B2, B3.
Pelea contra el estreñimiento: por su gran aporte en fibra.
Mantiene los niveles de tensión arterial: por su aporte de omega-3 disminuyendo los niveles de tensión arterial y manteniendo un corazón mas fuerte y sano.
Le hace frente a la desnutrición, la falta de apetito y el desánimo.
Todo esto se lo atribuimos a la avena y su versatilidad para ser digerida, además de ser apetitosa, es digestiva, por lo que no se necesita una gran dentadura para su consumo.
Adaptarla en el consumo de adultos mayores, seria ideal para conseguir estos beneficios, ya sea en el desayuno como muesli, en la comida en forma de crema o sopa, o en la cena como porridge.
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Fuente: este post proviene de Enciclopedia Ilustrada sobre la Avena, donde puedes consultar el contenido original.
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