1 Sorbete de limón dietético
Ingredientes:
La clara de 2 huevos.
300ml de agua.
4 limones.
Un sobre de bolero sabor limón o en su defecto edulcorante al gusto.
Hojas de menta.
Preparación:
Lo que primero debemos hacer es quitarle la piel al limón, después de esto colocamos a hervir el agua a la cual añadiremos el bolero o edulcorante, y las hojas de menta. Apagamos y lo dejamos reposar durante 10 minutos. Pasado este tiempo añadiremos la pulpa del limón y cocinamos por 10 minutos más con otros 10 de reposo. Al finalizar colaremos o pasaremos por cedazo todo el contenido y el zumo que obtenemos de ahí lo llevaremos al congelador por aproximadamente 3 horas.
Durante este tiempo lo que debemos hacer es batir las 2 claras de huevo a punto de nieve, cuando esto ocurra debemos sacar nuestra infusión del congelador y agregarla a las claras y batimos un poco más todo junto. Podemos congelar la mezcla durante otro rato o servir directamente decorando con hojas de menta.
2 Flan de coco
Ingredientes:
1 huevo.
2 ½ tazas de Whey Protein de vainilla o chocolate.
200ml de leche de avena o almendras.
4 láminas de gelatina sin sabor.
1 taza de coco rallado.
Preparación:
Mezclamos todos los ingredientes a excepción de la gelatina y lo ponemos a calentar. Cuando esté a punto de hervor agregamos la gelatina que ya hayamos hidratado. Apagamos, lo dejamos reposar y lo colocamos en un molde. Se mete en el refrigerador unas cuantas horas y a disfrutar
3 Helado de fresa fitness
Ingredientes:
500 gramos de fresas congeladas.
300 gramos de leche evaporada (desnatada) congelada en moldes.
50 gramos de Whey Protein sabor fresa.
Chocolate blanco sin azúcar.
Edulcorante al gusto.
Preparación:
Se colocan todos los ingredientes (menos el chocolate blanco) en una batidora y se programa a máxima potencia hasta conseguir una consistencia cremosa y homogénea. Luego de esto simplemente lo servimos y rallamos un poco del chocolate blanco sin azúcar por encima.
4 Muffins proteicos de chocolate
Ingredientes:
2 huevos enteros.
La clara de 10 huevos.
1 vaso de leche de almendras.
5 tazas de Whey Protein de chocolate.
Preparación:
Lo primero es poner a precalentar el horno a 180°. Mientras tanto mezclamos todos los ingredientes en la batidora hasta lograr una consistencia homogénea. Colocamos la mezcla en los moldes que más nos gusten y al horno durante 20 minutos.
5 Yogur light
Ingredientes:
1 vaso de leche de avena.
4 fresas grandes.
1 plátano.
1 tarrina de queso sin grasas.
Preparación:
Cortamos las frutas y las colocamos en una batidora junto a los demás ingredientes. Lo batimos sin dejarlo líquido del todo y se pone a enfriar.
Podemos disfrutar de estas delicias sin remordimiento.
Fuente: este post proviene de Rutinas deportivas, donde puedes consultar el contenido original.
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