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Ingredientes (podéis poner lo que querais)

Atún listado (salmón, pez mantequilla,…)
Arroz (yo use para sushi)
Salsa de soja baja en sodio
Vinagre de arroz
Jengibre
Papaya
Col rallada
Zanahoria rallada
Cebolla disecada
Aguacate
Semillas de sesamo pimentón y cúrcuma @ecoriginal.organic

Paso a paso

Cortamos el atún en dados y lo ponemos a macerar en la nevera con salsa de soja, vinagre de arroz y jengibre.
Hacemos el arroz, lavandolo bien previamente y una vez hecho. Dejamos enfriar
Preparamos los toppings.
Montamos nuestro bowl
Nota1: Congelar el pescado mínimo 24 horas antes de consumir en crudo

Nota2: si queremos dejamos el arroz preparado del día antes y el atún marinándose. Luego es solo montar

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