LAS UVAS Y LA VISION


Una nueva investigación presentada en una conferencia de la Association for Research in Vision and Ophthalmology (ARVO) en Orlando, Florida (EE.UU.) -organización de investigación con científicos de más de 70 países-, sugiere que el consumo habitual de uva puede tener un papel importante en el cuidado de la salud ocular ya que la fruta ayudaría a proteger la retina del deterioro.
Fotografía: Shutterstock.com


De acuerdo a un comunicado de prensa emitido por la California Table Grape Commission (CTGC), en la actualidad las enfermedades degenerativas retinianas afectan a más de 5 millones de estadounidenses, quienes incluso pueden perder la vista debido a la muerte de las células fotorreceptoras. Y es que la retina es la parte del ojo donde se encuentran las células que responden a la luz -conocidas como fotorreceptores- los que se dividen en dos tipos: los bastones y los conos.

A raíz de lo anterior, un equipo de investigación de la Universidad de Miami, el Bascom Palmer Eye Institute, investigó si una dieta suplementada con uvas podría proteger los fotorreceptores de ratones con degeneración en la retina. Así, los animales fueron alimentados con una dieta de uva correspondiente a 3 porciones de uva por día para los seres humanos o una de dos dietas de control.

Los resultados obtenidos mediante el estudio demostraron que la función de la retina fue significativamente protegida en los ratones que consumían la dieta enriquecida con uvas. El grupo que consumió uva tuvo una respuesta de los fotorreceptores -bastones y conos- tres veces superior en comparación con los grupos de control.

Asimismo, el comunicado indicó que además de la protección, estos ratones mostraron retinas más gruesas, agregando que “el consumo de uva también protegió la función de la retina en un modelo de estrés oxidativo de la degeneración macular”.

De este modo, y a raíz de un análisis adicional, los investigadores notaron que la dieta rica en uvas disminuyó los niveles de proteínas inflamatorias y aumentó la cantidad de proteínas protectoras en las retinas.

La Dra. Abigail Hackam, investigadora principal del estudio señaló que “la dieta enriquecida con uvas proporciona una protección sustancial de la función de la retina, lo que es muy emocionante”.

Y añadió que “parece que las uvas pueden trabajar en múltiples formas de promover la salud de los ojos desde señalizar los cambios a nivel celular, a combatir directamente el estrés oxidativo”, concluyó.

Noticia relacionada: Consumo de uva podría ofrecer beneficios para la osteoartritis sintomática de rodilla

www.portalfruticola.com

puedes seguirnos en info@elartedevivir.es / www.elartedevivir.es / facebook.com/fundacionelartedevivir.es
www.elartedevivirespana.wordpress.com

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Recomendamos

Relacionado

Noticias

A pocas horas de que este año termine, desde Boutique Nutricional os queremos lanzar un par de preguntas…¿Conocéis el origen de nuestra famosa tradición de las Uvas de Nochevieja? y, ¿sabéis cuáles son los Beneficios de las Uvas de la Suerte? Hoy en Boutique Nutricional ¡os lo contamos! Empezaremos con la primera pregunta. Evidentemente, el origen de esta tradición no es el principio de los tiemp ...

consejos el blog de lola aguacate para la salud ocula ...

Aguacates y Salud Ocular La luteína y zeaxantina en los aguacates ¿Qué es la luteína? La luteína es un antioxidante natural que puede ayudar a mantener la salud de los ojos, a medida que envejecemos. Según la Asociación Americana de Optometría, la luteína y la zeaxantina son carotenoides que filtran las perjudiciales  energías de longitudes de onda azules de la luz y actúan como antioxidantes en ...

Alzheimer Ciencia estudios y tecnología ...

Según una investigación estadounidense el “mérito” de que la uva sirva para luchar contra el Alzheimer se debe a los antioxidantes que mejoran el flujo sanguíneo y la memoria. Una dieta rica en esta excelente fruta, la uva, puede ser el arma que necesitamos para prevenir la enfermedad del Alzheimer. El consumo para que tenga beneficios en el organismo enfocados a esta enfermedad equiva ...

beneficios de la uva limpieza higado remedio natural consejos

Es de los frutos mas producidos en todo el mundo, y tiene mucho que aporta a tu salud, parece una simple fruta pero posee grandes cualidades. Las uvas ejercen una acción anticongestiva sobre los órganos de la digestión, especialmente del hígado, ya que de lo que está compuesta es de fácil asimilación, por lo que conviene incluirla en su dieta. Además le ayudará si es usted de las personas que cons ...

breaking news diabetes glucosa en sangre ...

Hoy, en nuestro apartado “Breaking News”, queremos contribuir a la difusión de una investigación que es realmente novedosa y poco conocida. La University of Southern California acaba de publicar un estudio en la revista Cell de un hecho sorprendente que podría revolucionar el tratamiento de la diabetes, por lo que lo quisiera compartir con vosotros: Ya es el segundo estudio que rev ...

dietas y nutrición alimentación salud ...

Los beneficios que las uvas aportan a nuestra salud son extensos y variados: desde combatir el daño oxidativo hasta prevenir el estreñimiento o reforzar nuestro sistema digestivo. Dependiendo del problema que queramos solucionar, nos vendrá mejor un tipo u otro de uva. A pesar de ser la misma fruta, existen algunas diferencias en cuanto a beneficios se refiere, de la uva verde y la uva roja o mora ...

la uva propiedades usos con uva ...

La uva es la fruta que se obtiene de la vid. Parece ser que son originarias del Cáucaso y Asia occidental y su cultivo es antiquísimo, ya los egipcios conocían la vid aunque fueron los griegos y romanos los que desarrollaron la viticultura y por supuesto, el culto al vino. Y es que la fermentación de la uva da lugar al vino. Existen muchas especies diferentes de vid, por lo tanto tenemos muchas va ...

Alimentacion Consejos Nutricion ...

Las frutas son alimentos que nos otorga la naturaleza, llenos de nutrientes y funciones útiles para el cuerpo humano, nutrientes que no podríamos conseguir de otra forma. Últimamente algunas “personas”, profesionales o no, han catalogado algunas frutas como causante de problemas, ¿La uva engorda?, ¿de verdad la uva me puede hacer subir de peso?, lo descubriremos en este articulo de Nutri en Línea. ...

actualidad y tendencias postres sin azúcar para navidad

Bueno, pues ya es 30 de diciembre, y me está llegando mucho esta duda: ¿puedo comer uvas si tengo diabetes? En este artículo intentaré dar respuesta a esta pregunta, pero te lo adelanto: ¡claro que sí! Nota: Como siempre, el contenido de este artículo está contrastado científicamente. Tienes las fuentes al final. No te fíes de contenidos de internet que no sean de una fuente fiable o no sigan míni ...