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Vitamina D, ¿moda o necesidad?

DEFINICION

La vitamina D o colecalciferol es en realidad una prohormona que se sintetiza en la epidermis por acción de la radiación solar. También la podemos encontrar en alimentos de origen animal.

FUNCION

Regula el metabolismo del calcio y el fósforo: Aumenta la absorción de estos minerales a nivel intestinal, y ayuda a su movilización al hueso.

Ayuda a la reabsorción a nivel renal de ambos minerales.

Interviene en el correcto desarrollo fetal.

Previene el envejecimiento celular.
Por todo esto es importante mantener unos niveles adecuados de esta vitamina en nuestro organismo. ¿Y como conseguimos esto? Con una correcta alimentación y una exposición solar periódica sin protección.

ALIMENTOS RICOS EN VITAMINA D

Carnes magras e hígado

Pescado azul: salmón, sardina, atún

Marisco: gambas, camarones, langostinos.

Huevos

Leche y yogur

Aceite de hígado de bacalao y mantequilla
EXPOSICION SOLAR

Como hemos dicho antes, tras la exposición solar se sintetiza a nivel cutáneo y se acumula en el tejido adiposo.

¿Como tomamos el sol? SIN protección solar y sin ropa de abrigo. En días soleados de invierno, una media hora o cuarenta minutos con una media manga de camisa sería más que suficiente. Con la cara, cuello y brazos expuestos sin crema protectora. Por esto, la alternativa perfecta sería una sesión de deporte al aire libre o una buena caminata.

DEFICIENCIA

Su déficit produce en el organismo las siguientes complicaciones:

Raquitismo en bebés y niños. Retraso en el cierre de las fontanelas del cráneo. De ahí que los pediatras recomienden en la mayoría de los casos a los recién nacidos gotas con esta vitamina.

Osteoporosis

Debilidad y dolor muscular.

Hipertensión arterial y enfermedades cardiovasculares.

Regula la inmunidad, de manera que hay estudios que relacionan su insuficiencia con algunas enfermedades autoinmunes como: Psoriasis, esclerosis multiple, diabetes tipo I, artritis reumatoide y lupus.

También se relaciona su déficit con algunos canceres como el de mama, colon y próstata.

Es evidente que esta vitamina es muy importante para nuestro organismo. Con un simple análisis de sangre vemos si nuestros niveles son los adecuados. Si no lo fuesen, nuestro consejo es: dieta mediterránea y deporte al aire libre. Sobre la protección solar deciros que es necesaria, pero sin obsesionarse. El sol es vital para nuestro correcto desarrollo y se puede descansar una temporada de la protección solar. El otoño o el invierno son buenas épocas para hacerlo.

Si el déficit es grande el médico indicara si es necesario la administración de un  suplemento.

¿Os ha resultado útil? No dudéis  en enviarnos vuestras dudas y vuestras consultas. Estaremos encantados de atenderlas.

La Botica de Guardia

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