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Valor nutricional de frutas y verduras congeladas

Generalmente se consume un tercio al día en frutas y verduras, lo mejor es consumirlas del huerto a nuestra mesa, sin embargo, no siempre están disponibles debido a la temporada, por ello el adquirirlas congeladas es una opción, y no significa que tengan un menor valor nutricional.

En el vídeo la nutricionista nos explica como congelar esos alimentos para conservar sus nutrientes aún por un año.



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