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Tabla de alimentos para diabéticos

Les compartimos esta tabla que puede ser usada como guía para orientarse sobre cuáles son los alimentos que son permitidos y cuáles son los alimentos prohibidos.

Además se debe recordar no comer enlatados (procesados de ningún tipo) y tener actividad física por lo menos 30 minutos diarios.

Si tienen dudas es bueno consultar a su médico.

Permitidos


Legumbres como frijoles, lentejas, garbanzo, batatas, arroz y pasta integral.

Frutas como manzana, pera, naranja, durazno, kiwi, melón, toronja, fresas; siempre preferiblemente con la cáscara.

Vegetales como lechuga, brócoli, calabacín, chayote, hongos, cebolla, tomate, espinacas, tomate, coliflor, chile, berenjena.

Cereales integrales sin azúcar, linaza, chía.

Carnes bajas en grasa como pollo, pescando, conejo, frutos del mar.

Carbohidratos complejos como pan, torta o un pastel integral, hotcakes integrales.

Edulcorante estevia o stevia.

Quesos blancos bajos en grasa, queso panela, queso cottage.

Agua, jugos de fruta natural s/ azúcar.

Leche y yogures descremados.

Prohibidos


Frituras como papas fritas, huevo frito, pastelitos, empanizados.

Frutas como dátiles, higo, coco, uvas pasas, uvas, sandia, plátano, piña.

Vegetales como betabel, calabaza

Grasa vegetal, dulces en general, palomitas de maíz dulces.

Embutidos como tocino, salami, mortadela, chorizos, jamón, manteca de cerdo.

Carbohidratos simples como pasteles, pan blanco tipo pan francés, bizcochos dulces, bizcochos rellenos, papas, maíz, corn flakes, pretzels, panquecas, waffles.

Azúcar, miel, azúcar mascabado, melado, caña de azúcar.

Crema de leche, mantequilla, quesos amarillos.

Bebidas alcohólicas, jugos industrializados y refrescos.

Leche y yogures completos.

Evitar


Chucherías, masa de hojaldre, arroz blanco y papa

Frutas enlatadas como higos y melocotones, mermeladas.

Palomitas de maíz saladas.

Carne de cerdo.

Dulces y mermeladas.

Edulcorantes con aspartame y sucralosa.

Requesón, queso crema como Philadelphia

Jugos pasteurizados y refrescos de dieta

Yogures griegos

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