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Smoothie de sandía, pomelo rosa y pera



Ahora que aprieta tanto el calor apetecen comidas frías, sanas y que no nos hagan sentir pesados o inflados. Además, a todos nos pasa que nos apetece más beber que comer y se reduce el apetito, así que, los zumos o smoothies (el inglés lo invade todo, sabéis que se llama globish o global-english a ese inglés global que se acabará hablando en todo el mundo?)


El caso es que están proliferando mucho éstos zumos, que nos venden a precio de oro. Haciéndolos en casa nos entretenemos y disfrutamos de la fruta y la verdura fresca y ahorramos. ¿Os hacéis un smoothie?



Para 4 personas (o 500 mL de zumo):

1/4 de sandía

2 peras

el zumo de 1 pomelo rosa

1 rama de apio

1 cucharada de miel

Se pelan las frutas y se cortan en trozos pequeños, despepitando en lo posible la sandía. Se lava el apio y se corta en rodajas.

Se pone en el vaso de la batidora (o en la lucuadora) con el zumo de pomelo y la cucharada de miel todas las frutas y el apio. Se bate enérgicamente hasta que quede con la textura deseada.

Se degusta inmediatamente o bien, si no está frío se introduce en la nevera o se añade hielo picado.



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