comunidades

Salsa sin cebolla - Receta made in Mi

Ingredientes:

·         Carne molida o carne cubeteada chica (cantidad a gusto)

·        2 o 3 Zanahorias (rallada con rallador finito)

·         2 o 3 Tomates (pelados y cubeteado chiquito)

·         Morrón un pedacito (cubeteado chiquito)

·         Ciboulette (picado fino - opcional)

·         Agua hirviendo

     Preparación:

Las cantidades dependerán de la cantidad de salsa que se quiera hacer.

Marcar la carne en una olla (si no es carne molida agregar unas gotas de aceite a la sartén), agregar una pizca de sal, la zanahoria y el morrón, colocar un poco de agua hirviendo, cocinar unos 5 minutos.

Agregar el tomate y condimentar con (opcional según gusto y tolerancia):

·         una pizca pequeña de ají

·         pimentón dulce

·         una pizca de jengibre

·         una pizca de pimienta

·         una hojade laurel

          orégano

          aceite de oliva

Cocinar 15-20 minutos y servir.

Si se quiere una salsa más homogénea se puede procesar el tomate y la zanahoria (si se va a hacer con minipimer rallar la zanahoria y luego mixarla para no forzar la máquina).

En la foto se ve esta exquisita salsa acompañando una rica polentita.



                                                                                           Besos y hasta la próxima!!!

Fuente: este post proviene de Blog de libredefodmap, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Para 1 Pizza Ingredientes: 250gr de premezcla libre de TACC 1/2 sobre de levadura en polvo 1 cucharadita de sal 4 o 5 cucharadas de aceite 210cc de agua tibia 1 cucharadita de azúcar (para ayudar a l ...

Ingredientes: Para la masa: 250gr de premezcla sin tacc y libre de lactosa 1 cucharada de polvo leudante 7 sobres de sucralosa 100gr de manteca fría 1 huevo entero 1 yema de huevo 1 cucharada de jugo ...

Recomendamos