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Receta de Cake Tsunami sencilla y fácil que sorprenderá a todos

Te quiero compartir esta Receta de Cake Tsunami ideal para un regalo de cumpleaños con la que sorprenderás a todos.

Voy a incluir un video para que también veas el resultado increíble del final.

Podrías hasta hacerlos para vender y comenzar un negocio muy lucrativo.

Receta de Cake Tsunami sencilla y fácil que sorprenderá a todos

Ingredientes para el pastel

8 Huevos

2 1/4 taza de Azúcar morena

2 3/4 taza de Harina de trigo

300 ml de Leche

1/2 taza de Cacao en polvo

225 ml de Aceite vegetal

2 cucharaditas de Levadura

1 cucharadita de Bicarbonato de sodio

2 cucharadas de Esencia de Vainilla

1 pizca de Sal

Ingredientes para el Relleno

400 g de Chocolate blanco

1/2 Taza de agua

1/2 Taza de Azúcar

300 g de Coco rallado

200 ml de crema agria

Para la Cubierta

2 latas de leche condensada

400 ml de crema de leche

1.5 tazas de leche

120 g de leche en polvo

20 g de almidón de maíz

160 g de chocolate negro

Pasos para la Receta de Cake Tsunami

Para el pastel

Precalienta el horno a 180.

En un bol ponemos los huevos, la leche y el aceite, mezclando todo muy bien

Agrega azúcar morena y extracto de vainilla

Agrega el cacao en polvo tamizado y la harina de trigo tamizada

Coloca el bicarbonato de sodio, la levadura en polvo y la sal, mezclando bien hasta que la masa esté completamente homogénea.

Engrasa con mantequilla y cacao en polvo tres moldes de 21 cm de diámetro y divide la masa.

O puedes poner toda la masa en una sola y cortar después.

Mete la masa en el horno unos 45 minutos o hasta que le entres un palillo en el centro del pastel y salga limpio

Relleno

Derrite el chocolate blanco a baño maría

En una sartén debes poner el agua y el azúcar, mezclando bien

Agrega el coco rallado y cocina hasta que esté transparente.

Retira del fuego y agrega el chocolate derretido y la crema agria, mezclando bien.

Coloca en un plato ancho y poco profundo y cubre con papel film de contacto y reserva.

Cubierta

Disuelve bien el almidón en la leche.

En un recipiente coloca la leche condensada, la crema agria, la leche con almidón, la leche en polvo y mezcla bien.

Cocina a fuego medio y cuando suba la primera burbuja, cocina por un minuto más, revolviendo bien.

Retira del fuego y coloca el chocolate amargo.

Revuelve bien hasta que se derrita y quede suave.

Coloca en un recipiente, tapa con film plástico y deja enfriar.

Para el montaje

Primero debes desmoldar las tortas para empezar a montar.

Coloca el primer bizcocho en un plato para servir con bordes.

Envuelve el bizcocho con acetato alto y fija los extremos con cinta adhesiva

Coloca la mitad del relleno, agrega el segundo bizcocho, agrega el resto del relleno y cubre con el último bizcocho.

Todo por capas.

Acomoda toda la cobertura.

Y luego el final como vas a ver en el video.  

Tienes que darle click a Ver en Facebook para poderlo ver.





Para mas recetas de postres te dejo estos enlaces Como hacer un Cake de Snickers de la forma más sencilla posible

Receta para hacer pastel de café

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