Voy a incluir un video para que también veas el resultado increíble del final.
Podrías hasta hacerlos para vender y comenzar un negocio muy lucrativo.
Receta de Cake Tsunami sencilla y fácil que sorprenderá a todos
Ingredientes para el pastel
8 Huevos2 1/4 taza de Azúcar morena
2 3/4 taza de Harina de trigo
300 ml de Leche
1/2 taza de Cacao en polvo
225 ml de Aceite vegetal
2 cucharaditas de Levadura
1 cucharadita de Bicarbonato de sodio
2 cucharadas de Esencia de Vainilla
1 pizca de Sal
Ingredientes para el Relleno
400 g de Chocolate blanco1/2 Taza de agua
1/2 Taza de Azúcar
300 g de Coco rallado
200 ml de crema agria
Para la Cubierta
2 latas de leche condensada400 ml de crema de leche
1.5 tazas de leche
120 g de leche en polvo
20 g de almidón de maíz
160 g de chocolate negro
Pasos para la Receta de Cake Tsunami
Para el pastel
Precalienta el horno a 180.En un bol ponemos los huevos, la leche y el aceite, mezclando todo muy bien
Agrega azúcar morena y extracto de vainilla
Agrega el cacao en polvo tamizado y la harina de trigo tamizada
Coloca el bicarbonato de sodio, la levadura en polvo y la sal, mezclando bien hasta que la masa esté completamente homogénea.
Engrasa con mantequilla y cacao en polvo tres moldes de 21 cm de diámetro y divide la masa.
O puedes poner toda la masa en una sola y cortar después.
Mete la masa en el horno unos 45 minutos o hasta que le entres un palillo en el centro del pastel y salga limpio
Relleno
Derrite el chocolate blanco a baño maríaEn una sartén debes poner el agua y el azúcar, mezclando bien
Agrega el coco rallado y cocina hasta que esté transparente.
Retira del fuego y agrega el chocolate derretido y la crema agria, mezclando bien.
Coloca en un plato ancho y poco profundo y cubre con papel film de contacto y reserva.
Cubierta
Disuelve bien el almidón en la leche.En un recipiente coloca la leche condensada, la crema agria, la leche con almidón, la leche en polvo y mezcla bien.
Cocina a fuego medio y cuando suba la primera burbuja, cocina por un minuto más, revolviendo bien.
Retira del fuego y coloca el chocolate amargo.
Revuelve bien hasta que se derrita y quede suave.
Coloca en un recipiente, tapa con film plástico y deja enfriar.
Para el montaje
Primero debes desmoldar las tortas para empezar a montar.Coloca el primer bizcocho en un plato para servir con bordes.
Envuelve el bizcocho con acetato alto y fija los extremos con cinta adhesiva
Coloca la mitad del relleno, agrega el segundo bizcocho, agrega el resto del relleno y cubre con el último bizcocho.
Todo por capas.
Acomoda toda la cobertura.
Y luego el final como vas a ver en el video.
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Receta para hacer pastel de café
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