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Receta de Cake Tsunami sencilla y fácil que sorprenderá a todos

Te quiero compartir esta Receta de Cake Tsunami ideal para un regalo de cumpleaños con la que sorprenderás a todos.

Voy a incluir un video para que también veas el resultado increíble del final.

Podrías hasta hacerlos para vender y comenzar un negocio muy lucrativo.

Receta de Cake Tsunami sencilla y fácil que sorprenderá a todos

Ingredientes para el pastel

8 Huevos

2 1/4 taza de Azúcar morena

2 3/4 taza de Harina de trigo

300 ml de Leche

1/2 taza de Cacao en polvo

225 ml de Aceite vegetal

2 cucharaditas de Levadura

1 cucharadita de Bicarbonato de sodio

2 cucharadas de Esencia de Vainilla

1 pizca de Sal

Ingredientes para el Relleno

400 g de Chocolate blanco

1/2 Taza de agua

1/2 Taza de Azúcar

300 g de Coco rallado

200 ml de crema agria

Para la Cubierta

2 latas de leche condensada

400 ml de crema de leche

1.5 tazas de leche

120 g de leche en polvo

20 g de almidón de maíz

160 g de chocolate negro

Pasos para la Receta de Cake Tsunami

Para el pastel

Precalienta el horno a 180.

En un bol ponemos los huevos, la leche y el aceite, mezclando todo muy bien

Agrega azúcar morena y extracto de vainilla

Agrega el cacao en polvo tamizado y la harina de trigo tamizada

Coloca el bicarbonato de sodio, la levadura en polvo y la sal, mezclando bien hasta que la masa esté completamente homogénea.

Engrasa con mantequilla y cacao en polvo tres moldes de 21 cm de diámetro y divide la masa.

O puedes poner toda la masa en una sola y cortar después.

Mete la masa en el horno unos 45 minutos o hasta que le entres un palillo en el centro del pastel y salga limpio

Relleno

Derrite el chocolate blanco a baño maría

En una sartén debes poner el agua y el azúcar, mezclando bien

Agrega el coco rallado y cocina hasta que esté transparente.

Retira del fuego y agrega el chocolate derretido y la crema agria, mezclando bien.

Coloca en un plato ancho y poco profundo y cubre con papel film de contacto y reserva.

Cubierta

Disuelve bien el almidón en la leche.

En un recipiente coloca la leche condensada, la crema agria, la leche con almidón, la leche en polvo y mezcla bien.

Cocina a fuego medio y cuando suba la primera burbuja, cocina por un minuto más, revolviendo bien.

Retira del fuego y coloca el chocolate amargo.

Revuelve bien hasta que se derrita y quede suave.

Coloca en un recipiente, tapa con film plástico y deja enfriar.

Para el montaje

Primero debes desmoldar las tortas para empezar a montar.

Coloca el primer bizcocho en un plato para servir con bordes.

Envuelve el bizcocho con acetato alto y fija los extremos con cinta adhesiva

Coloca la mitad del relleno, agrega el segundo bizcocho, agrega el resto del relleno y cubre con el último bizcocho.

Todo por capas.

Acomoda toda la cobertura.

Y luego el final como vas a ver en el video.  

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Para mas recetas de postres te dejo estos enlaces Como hacer un Cake de Snickers de la forma más sencilla posible

Receta para hacer pastel de café

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