No hay que olvidar que hay grados de intolerancia, y es bueno saberlo ya que la leche es un alimento con un valor nutritivo muy alto y retirarla de la dieta no es lo mejor.
Envío un link muy interesante que habla de los mitos que hay sobre la leche. Esto puede ayudar a entender cómo consumir lácteos con cabeza.
Fuente: este post proviene de Alimentación sana en casa, donde puedes consultar el contenido original.
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