Cuando masticamos ajo se produce una serie de reacciones químicas que generan varios ácido, entre ellos el sulfónico, este ácido es el que ha hecho que el ajo sea uno de los grandes alimentos medicina.
El secreto está en las moleculas de este ácido, este ha mostrado una acción inmediata contra los radicales libres que perjudican nuestra salud !!
Así que al masticar este alimento prevenimos las oxídación en nuestros organos y tejidos del cuerpo.
Aunque el ajo siempre se ha usado como producto medicinal hasta ahora los doctores recomiendan consumir diariamente entre uno y dos dientes de ajo CRUDOS para así aprovechar al máimo sus propiedades.
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