Dieta fácil en 30 días. Día 12

DÍA 12
DESAYUNO
- Café o Colacao
- 250ml de leche desnatada
- 50gr de pan
- tomate triturado natural
- una cucharadita de aceite
se hacen unas tostadas con el pan y se unta con el tomate y el aceite

TENTEMPIÉ
- Sandwich de queso de untar san millan 0%
COMIDA
- Merluza con Almejas para 4 personas
- 800gr de merluza
- 400gr de almejas
- perejil
- 125ml de vino blanco
- 4 cucharadas de aceite
- sal
- 4 ajos
- 1 cebolla
- caldo de pescado
En una sartén se pone el aceite, cuando esté caliente se añaden los ajos y la cebolla y se sofríen un poco, cuando estén transparentes se le añade el vino y se remueve hasta que se disuelva el alcohol y añadimos el caldo de pescado.
Cuando comience a hervir, añadimos sal a la merluza y la incorporamos a la sartén, con cuidado de que no se rompa ni pongamos un filete encima de otro y después ponemos las almejas, lo dejamos cocer todo por 3 minutos, le damos la vuelta a los filetes y cocemos por otros 3 minutos, ya las almejas han de estar abiertas por lo que aconsejo sacarlas para que no se resequen.
Transcurridos los 3 minutos restantes retiramos la merluza a un plato y dejamos que el caldo coja la densidad que sea de nuestra preferencia.
Cuando vayamos a servir echar la salsa a la merluza con las almejas y ya podemos ponernos a comer.

TENTEMPIÉ
- Macedonia de kiwi,naranja y plátano
CENA
- Tortilla de Espinacas
- 2 huevos
- un puñado de espinacas
- sal
- 1 cucharada de aceite
se baten los huevos, se añaden las espinacas y una pizca de sal y en una sartén se echa el aceite y cuando esté caliente se añaden los huevos con las espinacas y procedemos a hacer la tortilla, si no se os da bien hacer la tortilla, podéis hacerlo removiendo todo hasta que el huevo esté hecho como si fuera revuelto de espinacas.