DESAYUNO
– Colacao 0% o café
– 250 ml de leche desnatada
– 50 gr. de pan
– Mermelada 0%
TENTEMPIÉ
– Yogur desnatado
– Fruta
COMIDA
– Ensalada de pepino. Aliñar con sal
– Paella
Ingredientes para 4 personas:
– 400 gr. de arroz
– 100 gr. de calamares
– 100 gr. de gambas peladas
– 100 gr. de almejas
– 100 gr. de mejillones
– 1 pimiento rojo
– 3 tomates
– 1 limon
– 4 cucharadas aceite de oliva
– Azafran
– Caldo de verduras
– 2 ajos
– 50 gr. de guisantes
Preparacion:
Poner los mejillones en una cazuela con un litro de agua, cocer hasta que abran,
escurrir y reservar el caldo. Calentar el aceite en la paellera y sofreir las gambas,
el pimiento y los tomates durante cinco minutos, despues anadir los calamares y
las almejas por cinco minutos mas. Anadir el arroz, los guisantes el ajo y el perejil, mezclar el caldo de los mejillones y el caldo vegetal. Cocer a fuego fuerte entre 8-10 minutos, bajar el fuego y seguir cociendo 5-7 minutos mas. Dejar reposar por 5 minutos. Añadir el jugo del limon si es de tu gusto
– Una fruta
TENTEMPIÉ
– 50gr de pavo
– Fruta
CENA
LIBRE: hoy es la cena premio, podeis comer lo que os guste siempre y cuando lo hagais con cabeza para no estropear toda la semana.
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