Mañana se celebra el dia Nacional del celiaco, entre todos tenemos de aportar nuestro granito de arena para que así, los gobiernos, se conciencien de que, la alimentacion del celiaco no es un capricho, sino una necesidad de que sea distinta. Y, segun las estadisticas, una de cada 100 personas es celiaca....En este barco, navegamos todos y cualquier dia les puede tocar a uno de ellos o un familiar, hijo. etc. Y si, ademas, hay otras intolerancias, pues la cosa se agrava.
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