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La yuca puede perjudicar su salud sino sabe como cocinarla

La yuca, también llamada mandioca, contiene cierta cantidad de cianuro, que si no es bien preparada y cocinada, podría envenenarnos, incluso el agua donde se cocine.

En el siguiente vídeo, da una breve y clara explicación al respecto, así como un chef nos enseña, realizando un puré de yuca, cual es la mejor forma de pelarla y cocinarla, para que podamos consumirla sin ningún temor.

Para el puré de yuca necesitamos: Yuca, sal, pimienta blanca, nuez moscada, mantequilla y aceite de oliva.



Recuerda siempre visitar a tu médico para aclarar cualquier duda sobre la salud.
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Etiquetas: puré de yuca cianuro consejos

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