Hojaldre de manzana sin azúcar y sin lactosa {FitKen}
En esta receta elaboro un delicioso y ligero pastelito de hojaldre y manzana. Es sin azúcar y sin lactosa. Se trata de una receta muy sencilla y rápida que a todos encanta.
Ingredientes para hacer el hojaldre de manzana sin azúcar:
– 1 lámina de hojaldre
– 1 manzana roja
– 180 gr de compota de manzana
– sirope de ágave opcional
– canela opcional
Cómo hacer el hojaldre de manzana sin azúcar:
Antes que nada precalentamos el horno a 180º. Cortamos la manzana en cachitos muy finitos. Ahora vamos a cortar la lámina de hojaldre según la forma del molde que vayamos a utilizar pero dejando un poquito de margen para hacer los bordes. Ponemos el hojaldre que hemos cortado en el molde y le añadimos la compota de manzana. Ahora le vamos agregando los cachitos finos de manzana con cuidado de que no se quede mucha cantidad de manzana porque no se cocinará bien. Puedes añadirle un poquito de sirope de ágave y canela para darle más viscosidad a la tarta. Cortamos tiras finas con el hojaldre que nos ha sobrado y lo utilizamos para la decoración final. Solamente nos queda hornear durante unos 20 minutos a 180º y lista!!
:-D
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