DOC YEYO. Médico Nutricionista
"Comida y Emociones: El Efecto de Recompensa"
- El Efecto de Recompensa esta muy bien ilustrado en este video. Aunque falla en algunos detalles como culpar exclusiva mente al azúcar y otros aspectos de fisiología. Pero es el punto álgido en esta relación debatida entre tus emociones y la comida. Actualmente esta teoría del Sistema de Recompensa es lo que sostiene la posibilidad de la adicción a los alimentos.
- Al día de hoy puedes ver cursos por todos lados sobre coaching nutricional, se enfocan en este aspecto y las herramientas para reconocerlo y poder actuar en consecuencia. No todos lo cursos con bases científicas, no todos con herramientas eficaces, pero ya estamos en la era de la psiconutrición y esto ayudará enormemente al tratamiento de la obesidad.
- De aquí partiremos para las siguientes platicas sobre psico-nutrición : El efecto emocional que tu puedes darle a los alimentos o Efecto de Recompensa
- Las fallas que veo en el video es por ejemplo hacer ver como único culpable al azúcar y sabores dulces. Una hamburguesa no es dulce y causa este fenómeno, el queso o embutidos también puede generarlo y no tienen niveles altos de azúcar . Y por último una manzana es dulce o la papa cocida esta llena de almidón pero no generan el Efecto de Recompensa.
- Febrero mes de la psiconutrición, por aquello del amor que le tienes a tus botanas y dulces :-D
Fuente: este post proviene de Blog de Doc Yeyo, donde puedes consultar el contenido original.
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