Son muy fáciles de hacer y al estar elaboradas fundamentalmente con claras de huevo son aptas para tomar a todas horas y como más os guste rellenar!!!! Todo un invento!!!!!
INGREDIENTES
6 claras de huevo
1/3 de Harina de almendras (o de la que tengáis en casa, coco, arroz, avena…)
1/4 taza de leche (yo uso de almendras)
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de cúrcuma
PROCEDIMIENTO
Batir en batidora todos los ingredientes. Dejar reposar 10 minutos, dar una nueva batida y hacer nuestros wraps en una sarten antiaherente a fuego medio-alto.
*truco: para que os sea más fácil podéis dar la vuelta a las tortitas volcando la sartėn en un plato.
La textura será más ligera que la de un crep y podéis rellenar de lo que mas os guste… carne mechada, pollo desmenuzado, caballa, ensalada, quinoa, etc…
Pues ya me contáis cuando experimenteis! Gracias por compartir …. www.elblogdelacarmela.com sigue creciendo y llegando a más personas que como tu desean llevar una vida saludable y disfrutar comiendo !!!!
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