Hola a todos Con gran entusiasmo nos preparamos a despedir el año, y mi Editorial ofrece los últimos ejemplares de mis tres libros. La tercera edición de los mismos, recién estará disponible en 2023, Dios mediante.
Sería una excelente oportunidad, el regalar unos gramos de cultura en inocuidad alimentaria para estas Fiestas, no les parece?
"El día que perdamos la humildad, habremos puesto el primer ladrillo para construir el edificio de nuestro fracaso" (Mahatma Gandhi) LA MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS (Parte 1) V ...
Nuevo vídeo en mi canal de YouTube Hola a todos Hoy les comparto la segunda parte de un tema por demás de interesante y pocas veces analizado: "Microbiología en bebidas fermentadas" Como de ...
"La ciencia más útil, es aquella cuyo fruto, es el más comunicable" (Leonardo da Vinci) ENFERMEDADES de TRANSMISIÓN ALIMENTARIA (Última Parte) ALIMENTOS CONTAMINADOS POR PESTICIDAS Los ...
"La ciencia más útil, es aquella cuyo fruto, es el más comunicable" (Leonardo da Vinci) ENFERMEDADES de TRANSMISIÓN ALIMENTARIA (Parte 24) ESTAÑO El estaño es un metal blando, blanco y ...
