Solemos comer chocolate porque nos da esa fantástica sensación de felicidad y relajación. Ahora bien, ¿por qué razón sentimos esto?
Los siguientes nutrientes son responsables de ello:
Triptófano: que es el aminoácido encargado de regular los niveles de Serotonnina en nuestro cerebro. Esta monoamina neurotransmisora, es conocida también como "la hormona del bienestar".
Feniletilamina: anfetaminas responsables del amor.
Anandamina: es por ella que nos sentimos contentas/os y tranquilas/os.
Además de proporcionarnos bienestar, el chocolate es capaz de:
Aliviar el síndrome premenstrual: es ideal para evitar esos intensos dolores previos a la menstruación que sienten algunas mujeres.
Hacernos sentir saciadas/os: aunque sea por poco tiempo sus grasas, en conjunto con sus hidratos de carbono, nos hacen sentir llenas/os y satisfechas/os.
Si quieres conocer todos los beneficios del chocolate, te invito a visitar este otro artículo del blog.
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