Paté de berenjenas {FitKen}
Receta de paté de berenjenas. Está delicioso y es perfecto para acompañar tus platos, para dipear, acompañar tus tostadas… :-D Un Paté vegetal bajo en grasa súper sano, saludable, y vegano! ¿Te lo vas a perder?
Ingredientes para hacer el paté de berenjenas:
– 2 berenjenas medianas
– 1 cebolla
– 4 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cucharada de tahín
– Sal
– Pimienta
– 2 ajos
– Comino molido (una pizca)
Cómo hacer el paté de berenjenas:
Lo primero que tenemos que hacer es precalentar el horno a 180ºC. Cortamos por la mitad las berenjenas y la cebolla en tres trozos, y horneamos las berenjenas y la cebolla durante unos 45 minutos.
Pasado ese tiempo vaciamos las berenjenas y las hechamos un el vaso de la batidora. Le añadimos la cebolla, el aceite, el tahín, la sal, la pimienta, los ajos, y el comino lo batimos muy bien y listo!! :-D
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