LTP, ¿resistente al calor?

El descubrimiento de la LTP es relativamente temprano, por lo que la alergia está siendo investigada y los expertos no se ponen de acuerdo en algunas cosas.
Hay discrepancias sobre si la LTP resiste o no al calor, aunque ciertos estudios indican que son proteínas estables. En mi caso, acudí a dos especialistas y cada uno me dijo una cosa. En un principio me dijeron que podría tomar vegetales cocinados, pero la mermelada de las frutas que me dan alergia me sigue dando alergia. Por este motivo yo recomendaría no tomar (aunque esté cocinado) ningún alimento que haya provocado una reacción alérgica severa.