Los beneficios del hinojo como planta medicinal

El hinojo es una hierba nativa de la región mediterránea que ganó su popularidad en la Edad Media, cuando se cultivaba cerca de los monasterios. Además, el hinojo es una de las nueve hierbas sagradas de los sajones,  capaz de curar los nueve estadios de la enfermedad. La tradición ha hecho creer que esta hierba tiene misteriosas características vitalistas. Solía creerse que esta hierba tenía un efecto rejuvenecedor en el hombre y era útil para la visión. Es sabido, sin embargo, que el hinojo estimula la lactancia y pérdida de peso. El consumo de cantidades excesivas está contraindicado, ya que puede conducir a convulsiones musculares e incluso alucinaciones.  El hinojo contiene muchos minerales y vitaminas: vitamina C, fibra, manganeso, potasio, magnesio, calcio, hierro, vitamina B3, entre otras. La vitamina C de la bombilla de la planta tiene propiedades antibacterianas y muy útiles para el sistema inmune. Además, el bulbo de hinojo es una fuente importante de fibras que ayudan a reducir el nivel de colesterol. También, las fibras de la hierba pueden ayudar a prevenir el cáncer intestinal debido al hecho de que pueden eliminar las toxinas y sustancias cancerígenas de los intestinos. La hierba es rica en potasio – un mineral esencial que ayuda a disminuir la presión arterial alta que puede causar un ataque al corazón. Las semillas, hojas y raíces del hinojo son comestibles, pero la grasa extraída de las semillas de hinojo ha demostrado ser tóxica aún en pequeñas cantidades – lo que conduce a erupciones en la piel, problemas respiratorios y náuseas. Debido a los efectos vigorizantes y purificadores que el hinojo tiene sobre el cuerpo humano, se puede utilizar en el tratamiento de hematomas, celulitis, obesidad, retención de agua, eliminación de las toxinas del cuerpo, halitosis e inflamaciones de la boca.