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Libros Digitales de Seguridad Alimentaria
La escalera del aprendizaje para todos los niveles de la Industria de los Alimentos, comienza con una correcta enseñanza de la Seguridad Alimentaria en su conjunto. Vaya mi humilde aporte a éstos temas: "Buenas Prácticas en la Producción e Industria de los Alimentos" (ISBN: 978-987-42-8083-1)de 413 páginas; "Enfermedades Transmitidas por los Alimentos" (ISBN: 978-987-42-8087-9)de 373 páginas y "Guía Práctica de Microbiología en Agua y Alimentos" (ISBN: 978-987-42-8088-6) de 345 páginas. Los interesados en adquirir cualquiera de éstos 3 libros digitales (formato .jpg), favor de contactarme al mail: bagginis@hotmail.com para mayores precisiones. Muchas gracias y buena jornada para todos.
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