Merienda rápida: Palomitas de maíz o cotufas sin aceite

Cuando el hambre nos ataca al final de la tarde (5pm), que sentimos que no aguantaremos hasta la hora de cenar, es un momento terrible, ya sea por ansiedad o solo porque nuestro cuerpo necesita recargarse, debemos procurar tener algo a la mano para evitar cometer excesos.

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Unas palomitas de maíz o cotufas más un puño de nueces y almendras, son ideales, un momento, no pienses que hablamos de las palomitas de maíz hechas en aceite o las que vienen listas para hacer en el micro, que son aún peores por la cantidad de preservantes y grasas saturadas que contienen, no, hablamos de una hechas sin aceite o mantequilla.

Las cotufas pueden aportarnos fibra, antioxidantes, son bajas en calorías y nos sacan de un apuro a la hora de querer picar algo.

Ingredientes

2 puñados de maíz de cotufa

1 cda de agua

Sal

Recipiente de microondas con tapa
Preparación

Toma el recipiente, agrega el maíz, sal y la cucharada de agua, coloca la tapa

Pon en el micro cinco minutos (dependerás de la potencia del micro mayor o menor tiempo) ve chequeándolas, cuando ya no las escuches explotar, retíralas.

Añade condimentos para realzar su sabor, orégano, albahaca, pimienta, curry o paprika
¡Disfrútalas sin culpa!

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