French toast stuffed gofres

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FRENCH TOAST STUFFED GOFRES



Ingredientes

Base de gofres de almendras

2 cdas de queso freco batido 0%

2-3 fresas picadas

20 gr de claras de huevo

Leche

Escencia de vainilla

canela
Topping: frutos rojos congelados (@lidlespana), manteca de cacahuete (@maxprotein), crema proteína choco blanco (isopro @quamtraxnutrition), sirope arándanos (@2bslimgoodgourmet) y protein crunch rosa (@mybodygenius)

Paso a paso

Hacemos la mezcla para los gofres y ponemos en la gofrera

Mientras picamos las fresas y añadimos 2 cdas de queso fresco batido

En un plato hondo mezclamos las claras con un chorrito de leche, canela y escencia de vainilla

Cuando los gofres este listos, rellenamos con el queso y las fresas y cerramos con otro gofre; tipo sandwich

Ponemos la plancha a calentar con un poco de aceite (MUY IMPORTANTE PORQUE SI NO SE PEGAN)

Hacemos en la plancha hasta que estén doraditos.

SAcamos, emplatamos y toppineamos



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Tagged: DESAYUNO, dulces, low carb
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