Cuando el hambre nos ataca al final de la tarde (5pm), que sentimos que no aguantaremos hasta la hora de cenar, es un momento terrible, ya sea por ansiedad o solo porque nuestro cuerpo necesita recargarse, debemos procurar tener algo a la mano para evitar cometer excesos.
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Unas palomitas de maíz o cotufas más un puño de nueces y almendras, son ideales, un momento, no pienses que hablamos de las palomitas de maíz hechas en aceite o las que vienen listas para hacer en el micro, que son aún peores por la cantidad de preservantes y grasas saturadas que contienen, no, hablamos de una hechas sin aceite o mantequilla.
Las cotufas pueden aportarnos fibra, antioxidantes, son bajas en calorías y nos sacan de un apuro a la hora de querer picar algo.
Ingredientes
2 puñados de maíz de cotufa
1 cda de agua
Sal
Recipiente de microondas con tapa
Preparación
Toma el recipiente, agrega el maíz, sal y la cucharada de agua, coloca la tapa
Pon en el micro cinco minutos (dependerás de la potencia del micro mayor o menor tiempo) ve chequeándolas, cuando ya no las escuches explotar, retíralas.
Añade condimentos para realzar su sabor, orégano, albahaca, pimienta, curry o paprika
¡Disfrútalas sin culpa!
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