Chefs reconocidos a nivel mundial han compartido algunos de sus secretos acerca de la manzanas, por ejemplo: al comprarlas y seleccionarlas sugieren escoger las que se presentan firmes, de piel delgada y brillante. Así mismo recomiendan que estén libres de golpes y pinchazos; y al adquirirlas recomiendan ponerlas inmediatamente en el refrigerador a fin de prolongar su frescura.
Así mismo proponen los siguientes consejos sobre algunas de las diversas variedades que existen en el mercado para darles el mejor de los usos a ésta deliciosa fruta:
Early Red One, o bien Red Delicious, o si prefieres Granny Smith; para comerlas directamente de la cesta a tu paladar.
McIntosh, o bien Cortlands, o si prefieres Braeburns; recomendadas para preparar el rico puré de manzana.
Manzanas Roma; recomendada para asarlas en el horno.
Una mezcla de algunas de las variedades de manzanas como la Golden Delicious, Pippin, Winesap, Crispin y Jonagold; se sugiere emplearlas en la elaboración de pasteles y repostería.
Para conocer más sobre las propiedades de la manzana puedes consultar el siguiente link:
http://salud.facilisimo.com/blogs/nutricion/la-manzana-y-sus-propiedades_814053.html
No olvides de visitar regularmente al médico para asegurar el cuidado de la salud.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: