Cenas saludables salvadoreñas

Cenas Saludables Salvadoreñas; la cultura gastronómica de El Salvador es abundante, una diversidad de platillos típicos,  una variedad de cenas típicas, rica en ingredientes, pero también se puede alimentar con una >>rica cena saludable <>; las recetas de cenas de la comida Salvadoreña se caracteriza, por recetas sencillas y fáciles ademas de ser  ligeras; cenas para niños de forma especial; los ingredientes o productos que se  producen son abundantes, la mayoría derivadas del maíz, de la yuca, del plátano, aguacates, y lácteos,que se producen en la región, no se puede dejar de lado los derivados como el frijol, los mariscos, la carne de  cerdo, la carne de res, y mas.

Tipos de Cenas

Existen varios tipos de cenas que puedes consumir, muchas ricas en producto típicos de la zona, y otro reconocidos a nivel del mundo, ademas de las cenas especiales que se acostumbra servir para ocasiones especiales, como festividades, cumpleaños, bodas y mas, hoy hablaremos de la cenas saludables Salvadoreñas, ya que por ser una cocina diversa, debemos elegir los ingredientes que nos portes mas nutrientes y menos grasa o colesterol.

Ideas Para Cenas Sencillas y Rápidas

Comenzamos las recetas o ideas para unas cenas rápidas y buenas, deliciosas cenas practicas; cenas fáciles de preparar en casa, ya que los ingredientes no son difíciles de conseguir.



Deliciosos Aguacates Rellenos

Ingredientes:

3 Aguacates medianos

2 tomates pequeños

1 cebollas mediana Morada

Queso de tu preferencia (queso fresco, duro blando, cuajada)

Perejil finamente Picado

Sal y pimienta al gusto

Aceite de oliva y vinagre

Orégano al gusto finamente picado o  en polvo

Procedimiento:

Paso 1 Partimos por mitad el aguacate, y con una cuchara retiramos la carne de la cascara, cuidando de no cortar la cascara que mas adelante nos va servir.

Paso 2 En este paso vamos a cortar en trocitos muy finos todos los ingredientes, y vamos hacer una mezcla, añadiremos el aceite de oliva y el vinagre inmediatamente, ya que el aguacate es muy frágil y tiende a tornarse negro, el aceite y vinagre va impedir que eso suceda.

Paso 3 El paso final  es rellenar las cascaras de aguacate con la mezcla que hemos elaborado y servimos al instante.

Ricos Rollitos de Tortilla para Tacos

Este es un platillo fácil y rápido que nos tomara pocos minutos, ya que podemos rellenas con sobrantes de comida que tengamos de cenas anteriores, como o es el frijol molido y otros.

Ingredientes: 

Huevos

jamon de res o de pavo

Queso craff o para untar

Aceite omantequilla

Sal y pimienta al gusto

Frijoles molidos freidos

Otro adicional que tengas

1  Ponemos a cocinar el huevo para hacer un picado.

2 En un sarten calentamos la tortillas de taco.

3  Luego incorporamos todos los ingredientes, tratando de colocar en medio de la tortilla, para luego enrollar y listo ya tenemos una rica cena saludable. podemos calentar por si queremos un queso derretido.

Tarta de Salmón con Tomate

Este platillo o podemos encontrar en un buen restaurante como uno de los platillos de presentación especial; pero hoy traemos la receta para hacer en casa.

Ingredientes:

Salmón ahumado

Tomates

1 Aguacate

 Aceite de oliva

Salsa de soya, o mostaza

Paso A Paso:
1

Pelamos el tomate y le sacamos la semilla, luego cortamos en trozos pequeños al igual que el aguacate y el salmón.
2

En una cacerola agregamos el aceite, la salsa de soya o mostaza, si queremos algo de picante hoy es el momento de agregar,

3

Seguidamente agregamos la salsa  preparada a los trozos de salmón aguacate y tomate, si tenemos un recipiente hondo donde servir, colocamos ahí los trozos de ingredientes y por encima agregamos la  combinación se salsas, luego servir.



Frijoles Molidos con crema y Plátano

Una rica cna  facil y raida ademas de nutritiiva.

Ingredientes:

Frijoles molidos, fritos o freídos

Crema especial o corriente

Plátanos, fritos, sancochado, asado

Tortillas o pan Frances

Procedimiento: 

Calentamos los frijoles moidos con matequilla; es un recipiente aprte poemos a dorar con aceitede iva los platanos o si preferios sancochados ponemos l fuego a hervir junto conn canela, los platanos los lavas bien porue e poones  hervir conn cascara.

teniendo todo listo servimos, se sugiere consumir frijoles sofreídos  con mantequilla y los plátanos que sean sancochados para nivelar un poco el uso de grasas.

Pollo con Verduras Asadas Saludables

Par este platillo utilizaremos  la pechuga de pollo, ya que es donde tiene menos grasa o casi nula.

Ingredientes:

2 Pechugas de pollo Picadas en trocitos

Una Taza de chile verde

1 cebolla mediana picada

2 Cucharas de aceite de oliva

1 Taza de coliflor

Sal y pimienta al gusto

Condimento

1/2 Taza de  tomates picados

1/2 Taza de tallo de cilantro

Procedimiento:

Ponemos a calentar el horno a 500° F.

Cortamos todas las verduras en julianas, de tamaño mediano, y el pollo lo cortamos en trozos.

En un sarten ponemos el aceite de oliva, la sal y la pimienta el condimento y el chile verde o pimenton.

Colocamos en un recipiente para hornear, colocamos las verduras y el pollo, luego rociamos la salsa elaborada, horneamos por unos 15 minutos, retiramos del horno y servimos.

Cenas Buenas y Fáciles

Cenas fáciles de hacer en casa; Después de un día ajetreado volvemos a casa cansados y no hay ganas de hacer un plato de  cena, o en su defecto, no nos ha quedado tiempo de poder tomar nuestros alimentos de forma tranquila, llegamos con ganas de comer mucho vemos algunas opciones de cena rapida; para eso tomemos en cuenta que ingredientes podemos incorporar a nuestra cena:

Pan de cereales Integrales

Aguacate

Tomates Verdes

Queso Mozzarella

Lechuga

Diente de Ajos

Limones

Tortillas tostadas

Carnes Asadas

Verduras Sancochadas

Carnes y verduras al vapor

Frutas de todo tipo de colores

Recetas para Cenas Especiales Fáciles

Se acostumbra por general planificar fiestas y celebraciones después del final de día y final de semana; por lo que también se tiene recetas especiales para compartir en dichos eventos; como carne Asada al Carbón, pechugas asadas, y otros.

Para una buena cena de fin de semana también se acostumbra visitar algún centro turísticos y cenar en familia, nada mas que unas ricas y deliciosas pupusas en sus diversos ingredientes.

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