¿La Navidad podría ser el periodo del año culpable del aumento de peso anual que se observa estadísticamente en los países desarrollados? Probablemente, respondió un pequeño estudio que examinó 195 personas, realizado por investigadores de los Institutos Nacionales de Salud (NIH) en Bethesda.
Según ellos, en los países desarrollados, la temporada de vacaciones sería responsable de la mitad de la ganancia de peso promedio de un adulto (1 kg por año).
En el estudio, publicado en el New England Journal of Medicine, se encontró que no se gana demasiado peso durante las vacaciones – menos de 500 gramos en promedio. Sin embargo, el problema real no está en qué tanto peso se gana, sino en que éste se mantiene.
De hecho, no parece muy importante. Pero lo que más nos impactó es que el peso extra no se perdió durante los doce meses que siguieron.
dijo el doctor Jack Yanovski, autor principal de esta publicación.
Referencia:
Yanovski JA, Yanovski SZ, Sovik KN, Nguyen TT, O’Neil PM, Sebring NG. A prospective study of holiday weight gain. N Engl J Med. 2000 Mar 23;342(12):861-7.
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