Recetas light

Esta noche no estaba muy inspirada en la cocina o mejor dicho con pocas ganas de tirar la cocina por la ventana,pero tengo dos rufianes en casa, que me decían tengo hambre mamá! Así que tuve que liberar mi creatividad en potencia y buscar una idea de una receta rápida y saludable. Y claro cuando el hambre te llama te vuelves muy creativa y eficaz.
Les presento esta deliciosa receta; que esta ideal para desayunar, almorzar, cenar o para un snack.
Yo la llamo;
Tostada de guacamole al tartare de atún
Aquí les dejo la receta para que se deleiten con su familia.
Ingredientes:
– Galettes de arroz integral
tortillas)
– lata de atún
– una cebolla
– cebolleta picada
– 1/2 limón
-1/2 cucharada de aceite de oliva
Pimienta y sal de mar
Para el guacamole
– 1 tomate
– 1/2 limón
– 1 aguacate
– cilantro
– Cebolla
Procedimiento
Tartare de atún

Picar la cebolla y la cebolleta muy finas, exprimir el jugo de limón y agregarlo en un bol con
El aceite la pimienta y la sal, luego poner la cebolla, la cebolleta revolver todo con el atún tratar de triturarlo con
El cubierto. Dejar reposar unos minutos.
Proceder con el guacamole
Una vez listo untarlo en las Galettes y si no tienes Galettes. Puedes remplazarlas con pan integral tostado. Encima pones el tartare de atún.