¿Pereza para cocinar?
Con la receta de hoy solo necesitas menos de 10 minutos para prepararlo y tendrás un plato bien rico y saludable para comer o cenar.
Ingredientes:
Patatas.
Pechuga de pollo.
Cebolla, pimiento, champiñones y tomate.
Especias al gusto (pimentón, ajo en polvo, orégano, albahaca, etc.)
Aceite de oliva virgen extra.
Pasos a seguir:
En una bandeja de cristal, echa un poco de AOVE y con ayuda de una brocha extiéndelo.
Pela y corta las patatas y las extiendelas en la bandeja.
Mételo al horno (ya pre-calentado unos diez minutos para que se haga un poco la patata).
Pasado ese tiempo sacalo, y añade verdura al gusto troceada por encima y especias.
Cogemos la pechuga y la hacemos unos cortes, en su interior metemos tiras de cebolla, pimiento o lo que queramos, añadimos especias (nosotros ponemos ajo en polvo, pimentón picante, pimienta, albahaca y todo lo que caiga )
Mételo al horno una media hora a unos 180-200 grados (aún así mira bien que este hecha toda la pechuga) y listo.
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Este post es de F.Royano
Fuente: este post proviene de Wellnessport Santander, donde puedes consultar el contenido original.
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