Aunque la medicación suele ser necesaria para tratarla, muchas personas recurren a la dieta y la nutrición para aliviar sus molestias.
Realizando algunos cambios sencillos en su dieta, como aumentar la ingesta de determinados nutrientes y evitar ciertos alimentos, las personas con hipotiroidismo pueden experimentar un alivio significativo de sus síntomas.
En este artículo, exploraremos algunas de las mejores estrategias dietéticas para controlar el hipotiroidismo y cómo pueden ayudarle a volver a sentirse como antes.
Así que si está cansado de sentirse lento y abrumado por su enfermedad, siga leyendo para descubrir cómo puede recuperar el control de su salud con el poder de la nutrición.
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Entender el hipotiroidismo
La glándula tiroides es una pequeña glándula con forma de mariposa situada en el cuello que produce hormonas que regulan diversas funciones corporales, como el metabolismo, el ritmo cardíaco, la temperatura corporal y el estado de ánimo.En el hipotiroidismo, la glándula tiroides no produce suficientes hormonas, lo que provoca una ralentización de los procesos corporales. Esto puede dar lugar a una serie de síntomas, como: fatiga, aumento de peso, depresión, estreñimiento, piel seca, caída del cabello y sensibilidad a las bajas temperaturas.
El hipotiroidismo puede estar causado por un trastorno autoinmune, una carencia de yodo o daños en la glándula tiroides.
Síntomas comunes del hipotiroidismo
La fatiga es a menudo el síntoma más común del hipotiroidismo, pero hay muchos otros síntomas que las personas con esta condición pueden experimentar.Estos incluyen:
Aumento de peso
Depresión
Sensibilidad al frío
Estreñimiento
Piel y cabello secos
Caída del cabello
Debilidad muscular
Dolor articular
Cambios en el ciclo menstrual
Ritmo cardiaco lento
Deterioro de la memoria y la concentración
Si experimenta alguno de estos síntomas, es importante que hable con su médico para determinar si padece o no hipotiroidismo.
Cómo afectan la nutrición y la dieta al hipotiroidismo
La nutrición y la dieta desempeñan un papel crucial en el control del hipotiroidismo.Ciertos nutrientes son esenciales para la producción de hormonas tiroideas, mientras que otros pueden interferir en su absorción.
Llevar una dieta equilibrada que incluya alimentos ricos en nutrientes esenciales puede ayudar a garantizar que su cuerpo tenga lo que necesita para producir hormonas tiroideas.
Al mismo tiempo, hay algunos alimentos que las personas con hipotiroidismo deben evitar.
Entre ellos se encuentran los alimentos goitrogénicos, que pueden interferir en la producción de hormonas tiroideas. Los alimentos goitrogénicos incluyen las verduras crucíferas como el brócoli, la coliflor, la col y la col rizada, así como los productos de soja y ciertas frutas como los melocotones y las fresas.
Alimentos a evitar
Como ya se ha mencionado, las personas con hipotiroidismo deben evitar los alimentos goitrogénicos, que pueden interferir en la producción de hormonas tiroideas. Otros alimentos que deben evitarse son:Gluten: Las personas con hipotiroidismo pueden tener un mayor riesgo de desarrollar la enfermedad celíaca, un trastorno autoinmune desencadenado por el gluten. Evitar el gluten puede ayudar a aliviar los síntomas del hipotiroidismo.
Alimentos azucarados y procesados: Estos alimentos pueden causar subidas y bajadas de azúcar en sangre, lo que provoca fatiga y otros síntomas.
Productos lácteos: Algunas personas con hipotiroidismo pueden ser sensibles a los productos lácteos, que pueden causar inflamación e interferir en la absorción de las hormonas tiroideas.
Alimentos para el hipotiroidismo
Aunque hay algunos alimentos que las personas con hipotiroidismo deben evitar, también hay muchos alimentos que pueden ser útiles para controlar los síntomas. Estos incluyen:Algas marinas: Los vegetales marinos como las algas y el kelp son ricos en yodo, un mineral esencial para la producción de hormonas tiroideas.
Nueces de Brasil: Estas nueces son una gran fuente de selenio, un mineral que ayuda a convertir la T4 (la forma inactiva de la hormona tiroidea) en T3 (la forma activa).
Pescados grasos: Los pescados grasos como el salmón, la caballa y las sardinas son ricos en ácidos grasos omega-3, que pueden ayudar a reducir la inflamación y favorecer la función tiroidea.
Bayas: Las bayas como los arándanos y las frambuesas son ricas en antioxidantes, que pueden ayudar a reducir la inflamación y apoyar la salud en general.
Caldo de huesos: El caldo de huesos es rico en colágeno, que puede ayudar a mantener la salud intestinal y reducir la inflamación.
El impacto del gluten
Como se mencionó anteriormente, las personas con hipotiroidismo pueden ser más propensas a desarrollar la enfermedad celíaca, un trastorno autoinmune desencadenado por el gluten.Incluso si usted no tiene la enfermedad celíaca, todavía puede ser sensible al gluten, lo que puede exacerbar los síntomas del hipotiroidismo.
Además, el gluten puede interferir en la absorción de las hormonas tiroideas, dificultando que su organismo produzca las hormonas que necesita.
Si sospecha que el gluten puede estar contribuyendo a sus síntomas, intente eliminarlo de su dieta durante unas semanas para ver si nota una mejoría.
La importancia del yodo
El yodo es un mineral esencial para la producción de hormonas tiroideas. Sin suficiente yodo, su cuerpo puede no ser capaz de producir suficientes hormonas tiroideas, dando lugar a síntomas de hipotiroidismo.Sin embargo, es importante tener en cuenta que demasiado yodo también puede ser perjudicial, especialmente para las personas con enfermedad tiroidea autoinmune.
La mejor manera de obtener suficiente yodo es seguir una dieta equilibrada que incluya alimentos ricos en yodo como las verduras de mar, los huevos y los productos lácteos.
La conexión entre la salud intestinal y el hipotiroidismo
Cada vez son más las investigaciones que sugieren una fuerte conexión entre la salud intestinal y la función tiroidea. El intestino es el hogar de billones de bacterias que desempeñan un papel crucial en la regulación de la función inmune y la salud en general.Cuando el intestino está desequilibrado, puede provocar inflamación y trastornos autoinmunitarios como la tiroiditis de Hashimoto, una causa frecuente de hipotiroidismo.
Para mantener la salud intestinal, es importante seguir una dieta equilibrada que incluya abundantes frutas y verduras ricas en fibra, así como alimentos fermentados como el yogur, el kéfir y el chucrut. Los suplementos probióticos también pueden ser útiles para restablecer la salud intestinal.
Suplementos
Aunque siempre es mejor obtener los nutrientes esenciales de los alimentos, los suplementos pueden ser útiles para las personas con hipotiroidismo que pueden tener dificultades para obtener suficientes nutrientes de su dieta.Algunos suplementos que pueden ser útiles para controlar el hipotiroidismo incluyen:
Selenio: El selenio es un mineral esencial para la conversión de T4 en T3. Tomar un suplemento de selenio puede ayudar a mantener la función tiroidea.
Vitamina D: La vitamina D es importante para la salud en general y puede ser útil para las personas con hipotiroidismo que tienen niveles bajos de este nutriente.
Ácidos grasos omega-3: Los ácidos grasos omega-3 pueden ayudar a reducir la inflamación y favorecer la función tiroidea. Tomar un suplemento de aceite de pescado puede ser útil para las personas con hipotiroidismo.
Pasos a seguir para controlar el hipotiroidismo con nutrición y dieta
El hipotiroidismo puede ser una enfermedad frustrante y debilitante, pero es posible controlarlo con una dieta y nutrición adecuadas.Evitando los alimentos goitrogénicos, el gluten y los alimentos procesados, y siguiendo una dieta equilibrada que incluya abundantes alimentos ricos en yodo, puede favorecer la función tiroidea y reducir los síntomas del hipotiroidismo.
Además, tomar suplementos como selenio, vitamina D y ácidos grasos omega-3 puede ser útil para restaurar la función tiroidea y apoyar la salud en general.
Si padece hipotiroidismo, es importante que colabore con su médico para determinar el mejor tratamiento.
Además de la medicación, hacer cambios en la dieta puede ser una herramienta poderosa para controlar esta afección y mejorar su calidad de vida.
Siguiendo los pasos descritos en este artículo, puede tomar el control de su salud y decir adiós a las molestias del hipotiroidismo.
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